PIZZA CAPRESE: Descubre la Receta Original y Sus Secretos

Receta de Pizza Caprese

La Pizza caprese es una versión única de la pizza clásica. Con una textura suave y delicada, y un toque crujiente en la masa, es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo relajado o una cena elegante. Además, su frescura la convierte en una opción especialmente popular durante el verano. ¿La receta ha sido de tu agrado? ¡Comparte tu resultado en la sección de comentarios!

👩‍🍳 Receta de Pizza Caprese

Se coloca sobre la masa horneada, tomates cherry, queso mozzarella, se hornea y decora con albahaca fresca y aceite de oliva. Toda una delicia para compartir en familia.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 18 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Total: 33 minutos
  • Comensales: 4 porciones

✍ Ingredientes de Pizza Caprese Casera

  • 1 masa de pizza
  • Tomates cherry, cortados en cuadrados
  • Queso mozzarella, cortado en trozos
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Albahaca fresca, para decorar

Para servir:

  • Ensalada fresca
  • Bebida refrescante

🥘 Cómo hacer Pizza Capresse

  1. Coloca la masa recién horneada en una bandeja, extiende 2 cucharadas de tomate triturado y distribuye uniformemente los tomates picados por encima. Añade trozos de queso mozzarella sobre los tomates y lleva la bandeja al horno precalentado a temperatura alta.
  2. Hornea durante 10 minutos en la parte superior del horno y luego 5 minutos más en la parte inferior. Una vez listo, retira la pizza del horno y decora con hojas de albahaca fresca.
  3. Rocía un poco de aceite de oliva encima y sirve. ¡Y listo, es momento de disfrutar de esta rica Pizza de caprese! ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Pizza de Caprese

Se sirve sobre un plato en porciones y se le acompaña con una ensalada fresca y una bebida refrescante al gusto.

💡 2 consejos para hacer Pizza Caprese como un experto

Tu Pizza de caprese es deliciosa y se nota que seguiste la receta al pie de la letra. Sin embargo, no está de más que leas estos 2 consejos útiles para que consigas un sabor sabroso y logres impresionar a tus familiares y amigos.

  1. Si deseas agregar un toque extra de sabor y proteína a tu pizza Capresse, puedes incluir ingredientes como pollo a la parrilla, jamón serrano o salami italiano.
  2. Además de la mozzarella tradicional, puedes agregar otros tipos de queso, como el queso de cabra, el queso feta o el queso parmesano rallado agregarán profundidad de sabor y textura a la pizza.

Una buena Pizza de caprese no es sencilla de preparar, pero cuando se logra se tiene una sensación de alegría enorme, por eso te pedimos que compartas la receta entre amigos y familiares. Nos motiva el ver que siempre nos apoyas.😃

Aprende a preparar más pizzas argentinas.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Pizza Caprese

💬 ¿Dónde se originó la Pizza Caprese?

La pizza caprese se originó en la isla de Capri, ubicada en la región de Campania, al sur de Italia. Esta pizza toma su nombre de la isla donde se creó y es un plato emblemático de la cocina italiana. Tradicionalmente, esta pizza incorpora ingredientes frescos y simples, como tomates maduros, mozzarella fresca, hojas de albahaca, aceite de oliva y sal, capturando así los sabores frescos y vibrantes de la región mediterránea.

💬 ¿Consumir tomate es bueno para la salud?

Incluir tomate en la dieta de forma regular puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, gracias al licopeno que contiene, el cual también puede contribuir a la reducción del colesterol LDL («malo») y prevenir la oxidación del colesterol en las arterias. Asimismo, los antioxidantes presentes en el tomate pueden proteger la piel contra el daño causado por los radicales libres, fomentando así una piel saludable y de aspecto radiante.

Eduardo Pintos
Eduardo es un chef autodidacta que descubrió su pasión por la cocina argentina a través de los sabores típicos del campo y la tradición familiar. Con más de 8 años de experiencia en la cocina, Eduardo fusiona técnicas modernas con ingredientes autóctonos, creando platos únicos e innovadores. En nuestro blog comparte sus recetas favoritas y secretos culinarios para que todos puedan disfrutar de la auténtica cocina argentina.

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