PIZZA DE ZANAHORIA: Versión Rápida y Sabrosa

Receta de Pizza de Zanahoria

La Pizza de zanahoria es una versión saludable y original de la pizza clásica, donde la base se prepara principalmente con zanahoria rallada en lugar de la típica harina de trigo. Es muy apreciada por aquellos que buscan opciones más nutritivas y con menos carbohidratos. Perfecta para compartir con amigos y familia en un almuerzo. ¿Te encantó la receta? ¿Te animas a dejar un comentario y contarnos cómo te fue?

👩‍🍳 Receta de Pizza de Zanahoria

Se mezcla zanahoria rallada, huevo, claras y harina. Se vierte en un molde y hornea por 10 minutos. Luego, se agrega queso cremoso, tomate y garbanzos, se hornea nuevamente hasta derretir el queso y se sirve.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 17 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Total: 32 minutos
  • Comensales: 6 porciones

✍ Ingredientes de Pizza de Zanahoria

  • 2 zanahorias ralladas
  • 3 claras de huevo
  • 1 huevo
  • Tomates, cantidad necesaria
  • 50 gramos de harina integral
  • Queso cremoso, al gusto
  • Garbanzos cocidos, para decorar

Para servir:

  • Ensalada fresca
  • Copa de vino tinto

🥘 Cómo hacer Pizza con Base de Zanahoria

  1. Comienza mezclando la zanahoria rallada con el huevo, las claras y la harina en un recipiente grande. Añade un toque de sal y pimienta según tu gusto personal para realzar los sabores.
  2. Luego, vierte esta mezcla en un molde para horno previamente aceitado, asegurándote de distribuirla de manera uniforme para obtener una base consistente.
  3. Una vez hecho esto, lleva el molde al horno precalentado a 180 grados centígrados y hornea la base durante aproximadamente 10 minutos. Es importante que precalientes el horno para así asegurar una cocción uniforme y una base perfectamente cocida.
  4. Pasado el tiempo de cocción, retira la base de zanahoria del horno y agrega los ingredientes adicionales. Cubre la superficie con queso cremoso, rodajas de tomate fresco y garbanzos cocidos.
  5. Puedes ajustar la cantidad de cada ingrediente según tus preferencias personales y crear tu combinación perfecta de sabores.
  6. Una vez que hayas agregado todos los ingredientes, vuelve a colocar la pizza en el horno y hornéala nuevamente hasta que el queso se derrita y los ingredientes estén bien calientes. Este paso adicional resalta los sabores y crea una textura deliciosa en la pizza.
  7. Finalmente, retira la pizza del horno, deja que se enfríe ligeramente y sirve. ¡Y listo, disfruta de esta deliciosa y nutritiva Pizza con masa de zanahoria!

💡 Cómo servir Pizza con Masa de Zanahoria

Se sirve en porciones sobre un plato y se le puede acompañar con una ensalada fresca y una copa de vino tinto.

💡 2 consejos para hacer Pizza de Zanahoria como un experto

Te quedó espectacular tu Pizza de zanahoria, nos alegra que hayas seguido el paso a paso de la receta, ahora te invitamos a ver estos 2 útiles consejos que te dejamos a continuación, sabemos que lograrás un sabroso sabor único.

  1. Experimenta con diferentes ingredientes para los toppings de tu pizza de zanahoria. Puedes agregar una variedad de vegetales, quesos, hierbas frescas y proteínas como pollo o tofu para crear combinaciones de sabores únicas.
  2. Controla el tiempo de cocción de la pizza para evitar que se queme. La masa de zanahoria puede cocinarse más rápido que la masa tradicional, así que mantén un ojo en el horno para asegurarte de que esté dorada pero no quemada.

La Pizza de zanahoria es una parte fundamental en la gastronomía saludable. Sabiendo eso, te pedimos que compartas la receta con todos tus contactos en redes sociales, así ellos también podrán preparar esta deliciosa y saludable pizza. Te agradecemos el tiempo que nos dedicas. 😃

Aprende a preparar más pizzas argentinas.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Pizza de Zanahoria

💬 ¿Cuáles son los beneficios de la zanahoria?

La vitamina A que se encuentra en las zanahorias es esencial para mantener una vista óptima, ya que protege la córnea y favorece el funcionamiento de la retina, mejorando así la capacidad visual en condiciones de poca luz. Además, el contenido de fibra de las zanahorias contribuye a mantener la salud del sistema digestivo al promover la regularidad intestinal y prevenir el estreñimiento. Esta fibra también desempeña un papel importante en la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y en el control de los niveles de azúcar en la sangre.

Eduardo Pintos
Eduardo es un chef autodidacta que descubrió su pasión por la cocina argentina a través de los sabores típicos del campo y la tradición familiar. Con más de 8 años de experiencia en la cocina, Eduardo fusiona técnicas modernas con ingredientes autóctonos, creando platos únicos e innovadores. En nuestro blog comparte sus recetas favoritas y secretos culinarios para que todos puedan disfrutar de la auténtica cocina argentina.

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