FÁCIL RECETA DE REVUELTO GRAMAJO

Receta de Revuelto Gramajo

👩‍🍳 Receta de Revuelto Gramajo

El Revuelto gramajo es un plato típico de la gastronomía argentina, que ha ganado popularidad a lo largo de los años. Esta deliciosa preparación combina ingredientes simples pero sabrosos, convirtiéndose en una opción versátil para el desayuno, el almuerzo o la cena. Si disfrutas de sabores deliciosos y recetas sencillas de preparar, esta receta es perfecta para ti. No pierdas tiempo y empieza a hacerla de inmediato. ¡Empecemos!

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Total: 35 minutos
  • Comensales: 4 personas

✍ Ingredientes del Revuelto de Gramajo

  • 4 papas grandes
  • 200 gramos de jamón cocido
  • 1 cebolla mediana
  • 4 huevos
  • Sal y pimienta, para sazonar al gusto
  • Aceite vegetal o manteca para cocinar

Para servir:

  • Pan tostado
  • Salsa criolla

🥘 Cómo hacer Gramajo

  1. Primero, pelamos las papas y las cortamos en bastones delgados. En una sartén grande, calentamos aceite vegetal o derretimos manteca a fuego medio.
  2. Agregamos las papas y las cocinamos hasta que estén doradas y crujientes. Las retiramos de la sartén y las colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. En la misma sartén, salteamos la cebolla picada hasta que esté transparente y ligeramente dorada.
  3. Añadimos el jamón cortado en tiritas y cocinamos durante unos minutos hasta que esté caliente. Agregamos las papas doradas a la sartén y mezclamos todo junto. En un tazón aparte, batimos los huevos con sal y pimienta al gusto.
  4. Vertemos los huevos batidos sobre la mezcla de papas y jamón en la sartén. Cocinamos a fuego medio-bajo, revolviendo suavemente hasta que los huevos estén cocidos, pero aún jugosos. Retiramos del fuego y servimos de inmediato.

💡 Cómo servir Revuelto Gramajo con Arvejas

Se sirve caliente sobre un plato y se le espolvorea cilantro o verdeo picado. Se le acompaña con rebanadas de pan tostado y una salsa criolla.

💡 3 consejos para preparar Revuelto Gramajo Argentino como un experto

Tu entrada quedó impresionante y se nota que seguiste la receta cuidadosamente. Ahora te recomendamos que leas estos 3 consejos útiles para lograr un sabor aún más delicioso.

  1. Es importante cortar las papas en bastones delgados para que se cocinen de manera uniforme y queden crujientes.
  2. Puedes agregar otros ingredientes a tu gusto, como pimientos, champiñones o queso rallado, para darle un toque personalizado al revuelto.
  3. No cocines los huevos a fuego alto, ya que podrían endurecerse demasiado. Es mejor mantener el fuego medio-bajo y revolver suavemente para obtener una textura cremosa.

La cocina es un lenguaje bello, mediante el cual uno puede expresar creatividad, armonía y felicidad, por eso te pedimos que nos ayudes a compartir la receta con tus contactos en redes sociales. Estamos muy felices de que nos ayudes, un millón de gracias para ti. 😃

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❓ Preguntas relacionadas sobre Revuelto Gramajo

💬 ¿Cuál es el origen del Revuelto Gramajo?

El Revuelto Gramajo es un plato de origen argentino. Se le atribuye su nombre al General Estanislao Luis del Campo, un militar argentino del siglo XIX, quien era conocido por disfrutar de esta preparación. La historia cuenta que, durante una de sus campañas militares, el General del Campo improvisó este plato utilizando los ingredientes que tenía a mano en el campo de batalla: papas, jamón y huevos. A partir de entonces, se popularizó y se convirtió en una opción culinaria emblemática de Argentina. Hoy en día, es considerado un clásico de la gastronomía argentina y se sirve en muchos restaurantes y hogares del país.

💬 ¿Por qué es nutritiva la papa?

La papa es considerada un alimento completo debido a su alto contenido de nutrientes esenciales y su versatilidad culinaria. Las papas contienen varias vitaminas del complejo B, incluyendo vitamina B6 y ácido fólico. Estas vitaminas son esenciales para el metabolismo de los carbohidratos, las proteínas y los lípidos, así como para la formación de glóbulos rojos y el desarrollo del sistema nervioso. Las papas son ricas en potasio, un mineral esencial para el equilibrio de los fluidos corporales, la función muscular y el mantenimiento de una presión arterial saludable. El potasio también desempeña un papel importante en la transmisión de impulsos nerviosos y en la función cardíaca.

Augusto Arguello
Augusto es un apasionado por la cocina argentina desde temprana edad, heredó de sus abuelos la importancia de los ingredientes y la técnica en cada preparación. Con más de 10 años de experiencia culinaria en los más destacados restaurantes porteños, Augusto comparte su experiencia y conocimiento en nuestro Sabor Argento, siempre innovando y enriqueciendo el patrimonio gastronómico argentino.

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