RECETA ORIGINAL DE TOMATES RELLENOS

Receta de Tomates Rellenos

👩‍🍳 Receta de Tomates Rellenos

Los Tomates rellenos son un plato tradicional y muy popular en la cocina argentina, es ideal para aprovechar la frescura y sabor de los tomates en su mejor momento. Los tomates se vacían y se rellenan con una mezcla deliciosa de ingredientes, que puede variar según los gustos y preferencias de cada persona. Es un plato versátil que puede servirse como entrada o como plato principal en una comida ligera. ¿Te antojaste de probarlos? ¡Aquí te comparto la receta completa para que hoy mismo lo prepares!

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 18 minutos
  • Tiempo de cocción: 16 minutos
  • Total: 34 minutos
  • Comensales: 4 porciones

✍ Ingredientes de Tomate Relleno con Atún

  • 4 tomates medianos
  • 3/4 de taza de arroz
  • 1 lata de atún en aceite
  • 1 cebolleta
  • 2 huevos
  • 4 aceitunas verdes sin hueso
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 litro de agua

Para servir:

  • Cebolla de verdeo

🥘 Cómo hacer Tomates Rellenos de Atún

  1. Llenamos una cacerola mediana con agua y dejamos hervir. Agregamos el arroz y la sal, cocinamos y colamos. Al mismo tiempo, hervimos los huevos en una olla más pequeña. Dejamos que todo se enfríe y rallamos los huevos.
  2. Para el relleno, mezclamos en un bol grande el arroz, el atún, los huevos rallados, las aceitunas picadas finamente y la cebolleta. Agregamos mayonesa, queso crema y sal. Revolvemos bien todos los ingredientes.
  3. Cortamos una rebanada delgada de la parte superior de cada tomate y sacamos la pulpa. Rellenamos los tomates con una cuchara. Servimos frío. ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Tomates Rellenos

Esta deliciosa entrada se sirve sobre un plato y se les puede espolvorear cebolla de verdeo picada encima.

💡 5 consejos para hacer Tomate Relleno con Atún como un experto

Tu entrada es deliciosa y se nota que seguiste la receta al pie de la letra. Sin embargo, te recomendamos que leas estos 5 consejos útiles para impresionar aún más a tus invitados. ¡Se sorprenderán con el sabor que van a probar!

  1. Elige tomates maduros, pero firmes para asegurarte de que mantengan su forma al rellenarlos.
  2. Coloca boca abajo los tomates sobre un bol para quitar la pulpa restante y escurrir los jugos.
  3. Si prefieres un relleno más cremoso, puedes agregar un poco más de mayonesa o queso crema según tu gusto personal.
  4. Si te sobran Tomates rellenos con atún, guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador. Consúmelos dentro de los dos días siguientes para asegurar su frescura y sabor óptimos.
  5. Puedes decorarlos con hojas de perejil fresco o aceitunas en la parte superior para darles un toque visualmente atractivo.

El preparar una buena comida es dejar tu personalidad en lo que haces, y ese sentimiento la convierte en algo distinto, algo único, por eso que te pedimos que compartas la receta con amigos, familiares y también con los contactos en las redes sociales que uses. Te agradecemos infinitamente el poder ayudarnos, valoramos muchísimo ese tipo de acciones. 😃

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❓ Preguntas relacionadas sobre Tomates Rellenos

💬 ¿Son los Tomates Rellenos nutritivos?

Pueden ser una opción nutritiva, porque contiene varios ingredientes saludables. Los tomates son nutritivos, contienen una excelente fuente de licopeno, un antioxidante que se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. También son ricos en vitamina C y contienen fibra. El arroz es una fuente de carbohidratos y proporciona energía. Si optas por el arroz integral, obtendrás más fibra, vitaminas y minerales en comparación con el arroz blanco. Las aceitunas contienen grasas saludables, vitamina E y antioxidantes.

💬 ¿Cuál es la mejor variedad de tomate para hacer Tomates Rellenos?

En Argentina, existen variedades de tomates que son excelentes opciones para hacer Tomates rellenos. El tomate redondo es una opción muy popular, tienen una forma redondeada y un sabor equilibrado. Son fáciles de encontrar en los mercados argentinos y se prestan bien para el relleno. El tomate bola es más grande y redonda en comparación con otras variedades. Los tomates bola tienen una pulpa carnosa y son ideales para rellenar con una gran cantidad de ingredientes. El tomate perita es ampliamente cultivado en Argentina y es conocida por su forma alargada y su pulpa jugosa. Los tomates perita son ideales para rellenar debido a su tamaño y textura.

Eduardo Pintos
Eduardo es un chef autodidacta que descubrió su pasión por la cocina argentina a través de los sabores típicos del campo y la tradición familiar. Con más de 8 años de experiencia en la cocina, Eduardo fusiona técnicas modernas con ingredientes autóctonos, creando platos únicos e innovadores. En nuestro blog comparte sus recetas favoritas y secretos culinarios para que todos puedan disfrutar de la auténtica cocina argentina.

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