TORTA DE LIMÓN FÁCIL Y RÁPIDO

Receta de Torta de Limon

👩‍🍳 Receta de Torta de Limón

La Torta de limón es un postre muy popular en muchos países, se prepara con una base de masa de bizcocho que se mezcla con ralladura y jugo de limón fresco, lo que le da su característico sabor. Es muy versátil, fácil de preparar y no necesita de muchos ingredientes para su preparación. ¿Te encanta experimentar en la cocina y probar nuevos sabores? Entonces, no puedes perderte esta receta. ¡Vamos a prepararla juntos!

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Total: 1 hora 20 minutos
  • Comensales: 12 porciones

✍ Ingredientes de la Torta Fácil de Limón

  • 150 gramos de manteca
  • 3 huevos
  • 200 gramos harina de trigo 0000
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 taza de jugo de naranja exprimido
  • 1 pizca de sal
  • Ralladura de 1 naranja
  • 250 gramos de azúcar
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 4 cucharaditas de polvo de hornear
  • 100 gramos de maicena
  • 125 gramos de azúcar impalpable

Para servir:

  • Taza de café
  • Taza de té

🥘 Cómo hacer Torta de Limón con Manteca

  1. Comenzamos batiendo el azúcar con la manteca a temperatura ambiente hasta formar una crema, luego añadimos los huevos de a uno en uno, las ralladuras de limón y naranja.
  2. Después, añadimos el polvo de hornear, la harina, la sal y la maicena, intercalando con el jugo de naranja y de limón, batiendo continuamente hasta lograr una mezcla homogénea.
  3. A continuación, vertemos la preparación en un molde enmantecado y enharinado, y lo llevamos al horno moderado durante aproximadamente 50 minutos. Mientras la torta se cocina, preparamos el glaseado mezclando el jugo con el azúcar hasta obtener una crema homogénea.
  4. Cuando la torta esté lista, la sacamos del horno y la dejamos enfriar antes de cubrirla con el glaseado. Una vez que la torta esté completamente fría, la bañamos con el glaseado. ¡Y listo! Ya podemos servirla.

💡 Cómo servir Torta Fácil de Limón

Se sirve por pociones sobre un plato, se le puede decorar con ralladura de limón y se le acompaña con una taza de café o té.

💡 3 consejos para hacer Torta de Limón como un experto

Tu postre quedó impresionante y se nota que seguiste la receta cuidadosamente. Ahora te recomendamos que leas estos 3 consejos útiles para lograr un sabor único y aún más delicioso.

  1. Es importante no batir demasiado la mezcla. Si lo haces, la torta podría quedar muy densa y pesada. Solo bate lo suficiente para que todos los ingredientes se mezclen bien.
  2. Es importante no abrir el horno durante la cocción de la torta, ya que esto podría hacer que se hunda en el centro o que no se cocine uniformemente.
  3. Después de sacar la torta del horno, déjala enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla y dejarla enfriar completamente, esto ayuda a que la torta no se rompa y que la cobertura se adhiera mejor.

La cocina es un lenguaje hermoso mediante el cual uno puede expresar creatividad, felicidad y armonía, por eso te pedimos que nos ayudes a compartir la receta con tus contactos en redes sociales. Estamos muy felices de que nos ayudes, un millón de gracias para ti. 😃

Aprende a preparar más postres argentinos.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Torta de Limón

💬 ¿Cuál es el origen de la Torta de Limón?

Se cree que el origen de este postre puede remontarse a Inglaterra en el siglo XIX. Algunas fuentes indican que fue inventada por cocineros ingleses en el siglo XIX, mientras que otras fuentes sugieren que la receta fue traída a Inglaterra por los franceses. Independientemente de su origen, lo cierto es que la torta de limón es un postre clásico y delicioso que sigue siendo muy popular en la actualidad.

💬 ¿Cuáles son los beneficios del limón?

El limón es una fruta cítrica que contiene una gran cantidad de nutrientes que benefician a nuestra salud. Es una excelente fuente de vitamina C, que ayuda a mantener un sistema inmunológico saludable y a prevenir enfermedades como el resfriado común, ayudan a proteger las células del cuerpo contra los daños causados por los radicales libres, ayuda a aliviar la indigestión, la acidez estomacal y otros problemas digestivos.

Julia Ledesma
Julia es una chef creativa con una visión moderna de la cocina argentina y amante de la repostería, combinando los sabores tradicionales con nuevas técnicas culinarias y presentaciones innovadoras. Siempre en busca de ingredientes frescos y locales, Julia comparte sus recetas y nos demuestra que la cocina puede ser una forma de arte. La pasión y el orgullo por los sabores argentinos son el sello distintivo de cada plato que presenta.

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