BUDIN DE PAN SIN HORNO: Cocina Fácil y Sabrosa

Receta de Budin de Pan sin Horno

El Budín de pan sin horno combina sabores dulces y reconfortantes gracias a su mezcla de ingredientes, y el caramelo en la parte superior añade un toque adicional apreciado. Además, es muy popular por su capacidad para reutilizar el pan sobrante de manera económica. ¿Quieres aprender a cocinarlo de manera casera y deliciosa y sorprender a todos? ¡Empecemos a cocinarlo ya mismo!

👩‍🍳 Receta de Budín de Pan sin Horno

Es una opción adecuada tanto para una merienda o como postre durante una tarde de té. También es una elección popular en reuniones familiares y eventos sociales, porque suele despertar recuerdos de la niñez.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 28 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Total: 1 hora 38 minutos
  • Comensales: 8 porciones

✍ Ingredientes del Budín de Pan sin Horno

  • 1 barra de pan
  • 1 taza de pasas
  • 1 vaso de caramelo líquido
  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 4 huevos

Para servir:

  • Frutos secos

🥘 Cómo hacer Budín de Pan sin Horno Casero

  1. Comenzamos por desmenuzar el pan o cortarlo en pedazos pequeños para que podamos manejarlo y mezclarlo con los demás ingredientes. A continuación, colocamos en un recipiente de mayor tamaño.
  2. En otro bol, vertemos la leche y añadimos el azúcar, asegurándonos de mezclar minuciosamente para endulzarla. Luego, incorporamos esta mezcla al recipiente donde hemos colocado el pan desmenuzado. Removemos con cuidado, presionando los trozos de pan para que se empapen por completo.
  3. Luego, procedemos a la preparación del caramelo. Una vez que esté listo, lo vertemos caliente sobre el molde que usaremos. A medida que el caramelo se enfría, se adhiere al molde.
  4. De manera opcional, podemos esparcir pasas sobre el caramelo para agregar un toque decorativo al postre. En un recipiente adicional, batimos los 4 huevos y los mezclamos con la preparación de pan, leche y azúcar. Incorporamos las pasas restantes y mezclamos nuevamente.
  5. Vertemos la mezcla en el molde donde previamente se colocó el caramelo y utilizamos una espátula para garantizar una distribución uniforme.
  6. Cubrimos el molde con papel de aluminio, asegurándonos de que quede bien ajustado a los bordes. Luego, colocamos el molde en una olla de tamaño suficiente, permitiendo cierto espacio alrededor.
  7. Llenamos la olla con agua, aproximadamente hasta un poco más de la mitad de su capacidad, y cocinamos a fuego medio durante 1 hora. Al concluir el tiempo de cocción, estará listo. Retiramos la olla del fuego, extraemos el molde y dejamos reposar durante 30 minutos para que se enfríe. Servimos.
  8. ¡Y así finaliza la preparación de tu exquisito Budín de pan sin necesidad de horno! ¡Disfrútalo al máximo!

💡 Cómo servir Budín de Pan sin Horno Casero

Se desmolda frío sobre un plato y se corta en porciones antes de servir. Se le baña con su propio caramelo y se le puede decorar con frutos secos al gusto.

💡 3 consejos para hacer Budín de Pan sin Horno como un profesional

Es realmente riquísimo tu Budín de pan sin horno, lo preparaste de manera bastante profesional siguiendo el paso a paso de la receta, pero no está de más que leas estos 3 consejos súper útiles que te dejamos aquí, sorprenderás a tus invitados con tu toque de sabor único.

  1. No es necesario añadir las pasas, puedes elegir otros frutos secos como nueces o pistachos, o incluso incorporar frutas como arándanos o pedacitos de chocolate.
  2. Elige un pan blanco, como el pan de molde o la baguette, que esté un poco duro o seco. Esto permitirá que absorba mejor la mezcla de leche y sabores.
  3. No dudes en experimentar con sabores y adiciones. Puedes agregar canela, esencia de vainilla, leche condensada u otros sabores que te gusten a tu Budín de pan sin horno.

Preparar un postre bien equilibrado es como hacer un poema a la vida, por eso te invitamos a que compartas esta deliciosa receta con tus contactos en redes sociales, amigos y familiares. Te agradecemos toda la ayuda que nos das, valoramos siempre ese tipo de acciones. 😃

Aprende a preparar más postres argentinos.

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Eduardo Pintos
Eduardo es un chef autodidacta que descubrió su pasión por la cocina argentina a través de los sabores típicos del campo y la tradición familiar. Con más de 8 años de experiencia en la cocina, Eduardo fusiona técnicas modernas con ingredientes autóctonos, creando platos únicos e innovadores. En nuestro blog comparte sus recetas favoritas y secretos culinarios para que todos puedan disfrutar de la auténtica cocina argentina.

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