CÓMO PREPARAR MAYONESA DE AVE

Receta de Mayonesa de Ave

👩‍🍳 Receta de Mayonesa de Ave

La Mayonesa de ave es un plato muy popular que generalmente se hace con carne de pollo y se mezcla con mayonesa y otros ingredientes como verduras sancochadas para crear una ensalada sabrosa. Es muy fácil de preparar y solo toma unos cuantos minutos poder hacerla. ¿Se te antoja prepararla y compartirla en familia? ¡Manos a la obra!

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 08 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Total: 18 minutos
  • Comensales: 3 porciones

✍ Ingredientes de Mayonesa de Pollo

  • 1 pechuga de pollo
  • 3 papas
  • 1 zanahoria
  • 100 gramos de arvejas
  • 200 gramos de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 3 cucharadas de postre de sal gruesa
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra

Para servir:

  • Hojas de perejil

🥘 Cómo hacer Ensalada de Ave Clásica

  1. Primero, lavamos la pechuga de pollo y la despojamos de la piel y la grasa. Después, la cocemos en una cacerola con agua hirviendo y una pizca de sal.
  2. Mientras tanto, pelamos tanto las papas como las zanahorias y las cortamos en cubos pequeños. Luego, las cocemos por separado debido a que tienen diferentes tiempos de cocción.
  3. Las papas se sumergen en una olla con agua hirviendo y sal, cocinándolas durante aproximadamente 5 minutos antes de verificar su ternura y retirarlas del fuego.
  4. En cuanto a las zanahorias, seguimos un proceso similar, pero necesitarán unos 2 o 3 minutos adicionales de cocción. Una vez que la pechuga de pollo esté completamente cocida, la cortamos en cubos de tamaño moderado.
  5. Para finalizar, colocamos todos los ingredientes en un recipiente y ajustamos los condimentos antes de incorporar la mayonesa y 1 cucharadita de mostaza. Luego, mezclamos todo cuidadosamente.
  6. Eso sería todo, ya podemos disfrutar de nuestra rica Mayonesa de ave con pollo, servimos. ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Mayonesa de Ave Tradicional

Se sirve en un bol o recipiente hondo, se coloca hojas de y se le acompaña con hojas de perejil encima.

💡 2 consejos para preparar Mayonesa de Ave Original como un profesional

Muy bien quedó tu Mayonesa de ave con pollo y se nota que seguiste al pie de la letra la receta. Sin embargo, te recomendamos que leas estos 3 súper útiles consejos para, así lograrás los sabores que tanto deseas y harás que tu plato destaque de entre los demás.

  1. Añade otros ingredientes al gusto, como huevo duro picado, aceitunas verdes o negras, pimientos morrones asados, cebolla picada, maíz o guisantes. Estos ingredientes aportarán sabor y textura a la ensalada.
  2. Refrigera la ensalada durante al menos 1 hora antes de servirla. Esto permite que los sabores se mezclen y desarrollen, haciendo que la ensalada sea más sabrosa.

El preparar una buena comida es darle tu toque personal a lo que haces, y ese sentimiento la convierte en algo distinto, es por ello que te pedimos que compartas esta receta con amigos, familiares y también en las redes sociales que uses con tus contactos. Un millón de gracias, valoramos muchísimo tu ayuda. 😃

Aprende a preparar más ensaladas argentinas.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Mayonesa de Ave

💬 ¿Es la carne de pollo nutritiva?

El pollo es una excelente fuente de vitaminas del grupo B, como la vitamina B3 (niacina), la vitamina B6 (piridoxina) y la vitamina B12, las cuales desempeñan un papel esencial en el funcionamiento metabólico y en la salud del sistema nervioso. La pechuga de pollo, en particular, es una de las carnes más magras disponibles y contiene niveles reducidos de grasa saturada en comparación con otras carnes, lo que la convierte en una elección saludable para aquellos que buscan reducir su ingesta de grasas saturadas. Además, es bajo en calorías, lo que lo convierte en una elección adecuada para quienes buscan controlar su ingesta calórica. El pollo es considerado una fuente de proteínas.

Julia Ledesma
Julia es una chef creativa con una visión moderna de la cocina argentina y amante de la repostería, combinando los sabores tradicionales con nuevas técnicas culinarias y presentaciones innovadoras. Siempre en busca de ingredientes frescos y locales, Julia comparte sus recetas y nos demuestra que la cocina puede ser una forma de arte. La pasión y el orgullo por los sabores argentinos son el sello distintivo de cada plato que presenta.

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