FÁCIL RECETA DE ARROZ GRATINADO

Receta de Arroz Gratinado

👩‍🍳 Receta de Arroz Gratinado

El Arroz gratinado es un plato popular en la cocina argentina. Combina la suavidad del arroz con la textura crujiente y el sabor del queso dorado. Es un plato reconfortante que se sirve caliente, perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos. La combinación de ingredientes y su delicioso resultado final hacen de este plato una opción tentadora para cualquier ocasión.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Total: 50 minutos
  • Comensales: 4 porciones

✍ Ingredientes del Arroz Gratinado Casero

  • 2 tazas de agua, para el arroz
  • 1 caja de arroz amarillo, de 198 gramos
  • 1 cucharada de mantequilla, para el arroz
  • 1 taza de queso crema, para la salsa
  • 1/2 tazas de leche, para la salsa
  • 1/2 tazas de crema para batir, para la salsa
  • 1 huevo, para la salsa
  • 1/2 tazas de queso mozzarella, rallado
  • 1/2 tazas de pechuga de pavo, rebanadas gruesas y cortado en cubos pequeños
  • 1/2 tazas de zanahoria, en cubos pequeños
  • Sal, para sazonar al gusto
  • Pimienta, para sazonar al gusto
  • 1 cucharada de perejil, finamente picado
  • Mantequilla, suficiente para barnizar
  • Queso parmesano rallado, suficiente

Para servir:

  • Ensalada de tu preferencia

🥘 Cómo hacer Arroz Gratinado al Horno

  1. En una olla, calentamos agua hasta que hierva. Agregamos el arroz amarillo y la mantequilla, cocinamos durante 1 minuto. Tapamos y mantenemos la cocción a fuego bajo durante 15 minutos o hasta que el arroz haya absorbido suficiente líquido. Reservamos.
  2. Licuamos el queso crema, la crema para batir, la leche y los huevos durante 3 minutos, hasta que todo esté integrado. En un bol, mezclamos el arroz amarillo cocido con el queso mozzarella, el pavo picado, la zanahoria, la sal y la pimienta. Agregamos la mezcla de lácteos y el perejil, e integramos los ingredientes.
  3. Untamos un molde rectangular para horno con mantequilla, vertemos la mezcla de arroz y espolvoreamos con queso parmesano. Horneamos a 200 grados centígrados durante 15 minutos. Pasado ese tiempo, retiramos del horno, dejamos enfriar un poco y servimos.

💡 Cómo servir Arroz Gratinado

Se sirve caliente, puedes decorar con perejil picado. Acompáñalo con ensalada y tu bebida favorita.

💡 3 consejos para preparar Arroz Gratinado al Horno como un experto

Es realmente deliciosa la comida que preparaste, se nota que seguiste el paso a paso de la receta, pero no está de más que veas estos 3 consejos súper útiles que te dejamos aquí, estamos totalmente seguros que dejarás sorprendidos a tus invitados.

  1. Puedes personalizar esta receta añadiendo otros vegetales como guisantes, maíz o champiñones.
  2. Si prefieres un sabor más intenso, puedes incorporar hierbas frescas como albahaca o perejil picado al final de la cocción.
  3. Asegúrate de que el arroz esté bien cocido antes de transferirlo al horno, ya que no se cocinará más una vez gratinado.

Una buena comida es como un canto a la vida, por eso te pedimos que compartas la receta entre amigos y familiares, con todos los contactos que tengas en las diversas redes sociales que uses. Te damos un millón de gracias por ayudarnos, apreciamos realmente tu ayuda. 😃

Aprende a preparar más entradas argentinas.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Arroz Gratinado

💬 ¿Es el Arroz Gratinado bueno para mi salud?

El Arroz gratinado es una buena fuente de carbohidratos, que proporciona energía al cuerpo. Además, contiene ciertas vitaminas y minerales, como el magnesio y el selenio. Sin embargo, el valor nutricional puede variar dependiendo del tipo de arroz utilizado. Para hacerlo más saludable, se recomienda utilizar arroz integral en lugar de arroz blanco, ya que el primero conserva la capa externa del grano que contiene más fibra y nutrientes. Como con cualquier alimento, es importante consumirlo con moderación y como parte de una dieta equilibrada en general. La clave está en la variedad y en mantener un equilibrio en la ingesta de nutrientes.

💬 ¿Cuáles son los beneficios del arroz?

El arroz es el cereal más consumido en el mundo, contiene varias vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos incluyen vitamina B1 (tiamina), vitamina B3 (niacina), vitamina B6, hierro, magnesio y selenio, entre otros. Es fácilmente digerible y suave para el sistema digestivo. Es un alimento recomendado en casos de problemas gastrointestinales, como diarrea o malestares estomacales, ya que ayuda a aliviar los síntomas y proporciona nutrientes necesarios sin ejercer una carga excesiva en el sistema digestivo.

Eduardo Pintos
Eduardo es un chef autodidacta que descubrió su pasión por la cocina argentina a través de los sabores típicos del campo y la tradición familiar. Con más de 8 años de experiencia en la cocina, Eduardo fusiona técnicas modernas con ingredientes autóctonos, creando platos únicos e innovadores. En nuestro blog comparte sus recetas favoritas y secretos culinarios para que todos puedan disfrutar de la auténtica cocina argentina.

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