PAN ÁRABE: Descubre la Receta Original y Sus Secretos

Receta de Pan Arabe

El Pan Árabe, también llamado pan pita, es un pan tradicional que proviene del Medio Oriente y se destaca por su forma plana y su corteza suave. Es muy apreciado en todo el mundo debido a su versatilidad, sabor y textura distintiva. Al hornearse a temperaturas elevadas, se forma una cavidad en el centro del pan que permite que se infle y cree un bolsillo ideal para rellenar con una variedad de ingredientes. 🍞

👩‍🍳 Receta de Pan Árabe

Se prepara la masa con harina, levadura y agua, se amasa hasta obtener una textura suave, se deja leudar, se forma bollos, se hornea y enfría antes de servir.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 32 minutos más 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Total: 1 hora 02 minutos
  • Comensales: 6 porciones

✍ Ingredientes del Pan Pita Árabe

  • 800 gramos de harina 000 o 0000
  • 1 cucharada de sal
  • 50 gramos de levadura fresca de panadería
  • 400 mililitros de agua tibia
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

Para servir:

  • Carne a la parrilla
  • Queso

🥘 Cómo hacer Pan tipo Árabe

  1. Coloca la harina en la mesa y forma un hueco en el centro, donde se añade la levadura desmenuzada y el aceite, asegurándote de que la sal no entre en contacto directo con la levadura al ubicarla en los bordes de la harina.
  2. Agrega gradualmente agua tibia al centro, comenzando a disolver la levadura con los dedos y luego incorporando el agua restante mientras se mezcla con la harina de los bordes.
  3. Amasa la mezcla durante unos minutos hasta obtener una masa suave, elástica y uniforme. Cubre la masa con un paño y deja que repose en un lugar cálido hasta que su tamaño se duplique.
  4. Una vez que la masa haya leudado, divídela en pequeñas porciones y forma bollos del tamaño de una pelota de ping-pong. Aplánalos con la palma de la mano o un rodillo hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/2 centímetro.
  5. Espolvorea los panecillos con harina y cúbrelos con film transparente o un paño húmedo, permitiendo que reposen durante 30 minutos. Precalienta el horno a 240 grados centígrados y coloca una bandeja vacía en su interior durante 10 minutos.
  6. Con cuidado, coloca los panecillos en la bandeja caliente y hornearlos de 6 a 10 minutos, hasta que estén bien inflados y ligeramente dorados. Retíralos del horno, deja enfriar unos minutos antes de servir. ¡Y listo, ya puedes disfrutar de tu rico Pan Árabe! ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Pan de Pita Árabe

Se sirve sobre un plato o una panera y se puede acompañar con hummus, carne a la parrilla, verduras asadas, quesos, etc. Con una rica taza de café o té, queda muy bien.

💡 2 consejos para hacer Pan Árabe Pita como un experto

Es realmente delicioso tu Pan Árabe, lo preparaste de manera bastante profesional siguiendo el paso a paso de la receta, pero no está de más que leas estos 2 consejos súper útiles que te dejamos aquí, simplemente sorprenderás a todos cuando prueben tan magnífico sabor.

  1. Cubre el pan recién hecho con un paño limpio y húmedo para mantenerlo suave y flexible.
  2. Si tienes Pan árabe sobrante, guárdalo en una bolsa de plástico o envuélvelo en papel de aluminio para mantener su frescura.

Una buena comida no es sencilla de hacer, pero cuando se logra se tiene una satisfacción enorme, por eso te pedimos que compartas la receta de Pan Árabe entre amigos y familiares. Agradecemos la ayuda valiosa que nos proporcionas siempre. 😃

Aprende a preparar más panes argentinos.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Pan Árabe

💬 ¿Cuáles son los beneficios de la harina de trigo?

La harina de trigo, en especial la integral, aporta una cantidad adecuada de proteínas, fundamentales para la reparación y formación de tejidos corporales. Es rica en vitaminas del complejo B como la tiamina, riboflavina y ácido fólico, junto con minerales como hierro, magnesio y zinc. Además, constituye una fuente de carbohidratos que brindan energía vital para nuestro organismo.

💬 ¿Qué usos tiene la levadura?

La levadura es incorporada a la masa de pan para inducir la fermentación, generando dióxido de carbono que promueve la expansión y la esponjosidad durante el horneado. Asimismo, en la repostería, se emplea para elevar y conferir una textura esponjosa a productos como panecillos y magdalenas. Además, se utiliza en la elaboración de bebidas alcohólicas como la cerveza y el vino, donde fermenta los azúcares presentes en los ingredientes, convirtiéndolos en alcohol.

Eduardo Pintos
Eduardo es un chef autodidacta que descubrió su pasión por la cocina argentina a través de los sabores típicos del campo y la tradición familiar. Con más de 8 años de experiencia en la cocina, Eduardo fusiona técnicas modernas con ingredientes autóctonos, creando platos únicos e innovadores. En nuestro blog comparte sus recetas favoritas y secretos culinarios para que todos puedan disfrutar de la auténtica cocina argentina.

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