SALSA CÉSAR PASO A PASO

Receta de Salsa Cesar

👩‍🍳 Receta de Salsa César

La Salsa César es una popular y deliciosa creación que ha cautivado paladares en todo el mundo debido a su sabor único y versatilidad para acompañar diversos platos. Su sabor y cremosidad la hacen ideal para ensaladas, carnes, mariscos y sándwiches. Ahora, ¡te mostraré cómo prepararla para que puedas disfrutarla en tu propia cocina! ¡A cocinar!

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 16 minutos
  • Tiempo de cocción: 00 minutos
  • Total: 16 minutos
  • Comensales: 2 porciones

✍ Ingredientes de la Salsa para Ensalada Cesar

  • 2 filetes de anchoas
  • 100 mililitros de leche
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Aceite y especias, al gusto
  • Sal y pimienta, al gusto para sazonar
  • 25 hojas de lechuga
  • Pan, cortado en cubitos

Para servir:

  • Queso rallado para esparcir sobre la salsa

🥘 Cómo hacer Salsa César Casera

  1. El primer paso es lavar las hojas de lechuga y asegurarnos de secarlas por completo antes de trocearlas con nuestras manos.
  2. Ahora, preparamos la salsa que acompañará nuestra ensalada. En una la licuadora añadimos las anchoas, la mayonesa, el ajo, la leche, el jugo de limón, la mostaza y el queso rallado.
  3. Mezclamos todos estos ingredientes hasta conseguir una textura homogénea y, verificamos la sazón, si es necesario, agregamos un toque adicional de sal y pimienta.
  4. Vertemos la salsa sobre las hojas de lechuga, agregamos los crujientes crutones de pan tostado y esparcimos generosamente queso rallado para realzar aún más el sabor y la presentación de nuestro plato. Y listo, hemos terminado la preparación, servimos inmediatamente.

💡 Cómo servir Salsa César Original

Sobre un plato colocamos las hojas de lechuga, luego vertemos nuestra salsa junto con los crujientes crutones de pan tostado y esparcimos el queso rallado encima. ¡Buen provecho!

💡 4 consejos para hacer Salsa para Ensalada Cesar como un profesional

Te quedó muy rica tu Salsa César, nos alegra que la hayas preparado, ahora te invitamos a ver estos 4 consejos súper útiles que te dejamos a aquí, estamos seguros de que conseguirás ese toque de sabor único que tanto deseas.

  1. La salsa se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 3 días. Asegúrate de mezclarla bien antes de servirla nuevamente.
  2. Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de mezclarlos, ya que esto facilitará la combinación de sabores.
  3. Si prefieres una salsa más ligera, puedes usar mayonesa baja en grasas o incluso mezclarla con yogur griego.
  4. Otra opción deliciosa para realzar el sabor de nuestra ensalada es tostar unos cubos de pan con hilos de aceite de oliva y las especias que más nos agraden, siempre ajustándonos a nuestros gustos particulares.

Muchas veces la comida refuerza la cultura de un país. Sabiendo eso, te pedimos que compartas la receta de Salsa César con todos los contactos que tengas en las redes sociales, así ellos podrán prepararla y disfrutarla. Estamos muy agradecidos contigo, sabemos que siempre nos ayudas. 😃

Aprende a preparar más salsa y dips argentina.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Salsa César

💬 ¿De dónde es originaria la Salsa César?

Esta rica salsa es originaria de México y fue creada por el chef César Cardini, quien tenía un restaurante en Tijuana, México, en la década de 1920. La salsa fue inventada originalmente como parte de una ensalada llamada «Ensalada César» para servir a los clientes en su restaurante. Con el tiempo, la salsa se hizo popular y se convirtió en un clásico aderezo utilizado en ensaladas y otros platos en todo el mundo.

💬 ¿Es saludable la Salsa César?

Esta deliciosa puede ser saludable, pero depende de los ingredientes utilizados y la cantidad consumida. Las anchoas aportan sabor y ácidos grasos omega-3 beneficiosos para el corazón. El ajo ofrece propiedades antioxidantes y mejora la salud cardíaca y el sistema inmunológico. La leche agrega calcio y proteínas, pero también puede aumentar grasas y calorías. El jugo de limón brinda vitamina C y un sabor fresco sin muchas calorías. El queso parmesano aporta sabor y calcio, pero debe usarse con moderación debido a su alto contenido en grasas y calorías.

Julia Ledesma
Julia es una chef creativa con una visión moderna de la cocina argentina y amante de la repostería, combinando los sabores tradicionales con nuevas técnicas culinarias y presentaciones innovadoras. Siempre en busca de ingredientes frescos y locales, Julia comparte sus recetas y nos demuestra que la cocina puede ser una forma de arte. La pasión y el orgullo por los sabores argentinos son el sello distintivo de cada plato que presenta.

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