SALSA DE CREMA Y VERDEO FÁCIL Y RÁPIDO

Receta de Salsa de Crema y Verdeo

👩‍🍳 Receta de Salsa de Crema y Verdeo

La Salsa de crema y verdeo es una salsa cremosa y aromática que se utiliza para dar sabor y textura a una variedad de platos. Es utilizada como acompañamiento, aderezo o base para otros platos, es muy fácil y sencilla de preparar. Aquí te dejo paso a paso la receta completa. ¡Empecemos a cocinar!

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 12 minutos
  • Tiempo de cocción: 08 minutos
  • Total: 20 minutos
  • Comensales: 4 porciones

✍ Ingredientes de Salsa de Verdeo con Crema

  • 1 pote de crema de leche de 360 mililitros
  • 1 manojo de cebolla de verdeo grande
  • Nuez moscada, al gusto
  • Sal, al gusto para sazonar
  • 1 1/2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de aceite

🥘 Cómo hacer Salsa de Verdeo y Crema

  1. En una cacerola, calentamos 2 cucharadas de aceite y cocinamos la cebolla de verdeo hasta que esté suave y tierna.
  2. Una vez que la cebolla de verdeo está en este estado y a fuego bajo, agregamos la crema, una pizca de sal y una pizca de nuez moscada en polvo o rallada.
  3. Además, añadimos 1 1/2 cucharada de maicena previamente disuelta en agua. Mezclamos todos estos ingredientes a fuego bajo hasta que la mezcla adquiera una textura cremosa.
  4. Y así concluimos la preparación de nuestra rica Salsa de crema y verdeo. Servimos inmediatamente. ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Salsa con Cebolla de Verdeo

Se sirve en un recipiente hondo. Ideal para acompañar pastas, carnes, verduras al vapor, etc.

💡 3 consejos para preparar Salsa Crema y Verdeo como un experto

Preparaste muy bien tu Salsa de crema y verdeo, se nota que seguiste al pie de la letra los pasos de la receta, pero puede quedar aún mejor si vez estos 3 consejos que te dejamos a continuación, lograrás un sabor que se destaque de entre los demás.

  1. Asegúrate de lavar cuidadosamente las cebollas de verdeo para eliminar cualquier tierra o suciedad antes de picarlas.
  2. Vierte la crema de manera gradual en la cacerola mientras revuelves constantemente con una cuchara de madera. Esto ayuda a evitar la formación de grumos y a lograr una textura uniforme.
  3. Evita hervir la Salsa de crema y verdeo a fuego alto una vez que hayas agregado la crema, ya que esto podría hacer que se corte o espese demasiado.

Una salsa bien preparada acompaña como aderezo a un montón de comidas, por eso te pedimos que difundas la receta de Salsa de crema y verdeo con amigos, familiares y con los contactos que tengas en redes sociales. Un millón de gracias por tu valiosa y generosa ayuda. 😃

Aprende a preparar más salsas y dips argentinas.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Salsa de Crema y Verdeo

💬 ¿La cebolla de verdeo es nutritiva?

Proporciona una amplia gama de vitaminas, que incluyen vitamina A, vitamina C y varias del grupo B, como la riboflavina (vitamina B2) y la vitamina B6. La vitamina A es esencial para mantener la piel y la visión en buen estado, mientras que la vitamina C actúa como antioxidante, refuerza el sistema inmunológico y contribuye a la salud de la piel. Además, está enriquecido con minerales fundamentales como el potasio, que desempeña un papel importante en la función muscular y la regulación de la presión arterial, y el calcio, que es importante para la salud de los huesos y dientes.

💬 ¿Qué es la crema de leche?

También conocida como crema para batir o crema de batir, es un producto lácteo obtenido de la parte grasa de la leche. Se caracteriza por su alto contenido de grasa, lo que le da una textura espesa y una consistencia cremosa. Es un ingrediente común en la repostería y se utiliza para hacer rellenos de tartas, cremas pasteleras, mousses y otros postres. También, puede ser batida para hacer crema chantilly (nata montada), utilizada como base para salsas, sopas, cremas y postres, o añadida a bebidas calientes como café y té para darles suavidad y sabor.

Eduardo Pintos
Eduardo es un chef autodidacta que descubrió su pasión por la cocina argentina a través de los sabores típicos del campo y la tradición familiar. Con más de 8 años de experiencia en la cocina, Eduardo fusiona técnicas modernas con ingredientes autóctonos, creando platos únicos e innovadores. En nuestro blog comparte sus recetas favoritas y secretos culinarios para que todos puedan disfrutar de la auténtica cocina argentina.

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