PIONONO AGRIDULCE: Preparación Rápida en Pocos Pasos

Receta de Pionono Agridulce

El Pionono agridulce es un plato muy apreciado debido a su característico equilibrio entre los sabores dulces y salados, así como a su textura suave y versatilidad, que atraen a un amplio público. A continuación, te presento la receta completa, junto con consejos y trucos para que puedas disfrutar de esta delicia en casa. ¡A cocinar!

👩‍🍳 Receta de Pionono Agridulce

Su preparación es sencilla y es ideal para la hora del almuerzo o en cualquier momento, se sirve como aperitivo, entrada o para acompañar un plato principal, también en fechas especiales como Navidad.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Total: 40 minutos
  • Comensales: 5 porciones

✍ Ingredientes del Pionono Agridulce Casero

Para la masa:

  • 3 huevos grandes
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 100 gramos de harina leudante

Para el relleno:

  • 100 gramos de queso
  • 100 gramos de jamón crudo
  • Mayonesa, cantidad necesaria
  • 2 huevos duros
  • Rodajas ananá, al gusto

Para servir:

  • Ensalada fresca
  • Huevo rallado
  • Aceitunas

🥘 Cómo hacer Pionono Agridulce Argentino

Para la masa:

  1. Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar hasta llegar a punto letra, agregar la cucharada de miel y esencia de vainilla. Tamizamos la harina y la incorporamos con movimientos envolventes a la mezcla anterior. En una placa para horno con papel manteca esparcimos de manera uniforme la preparación.
  2. Es importante untar con mantequilla abundantemente el papel manteca para evitar que la preparación se adhiera. Luego, se coloca en un horno precalentado a 180 grados centígrados durante aproximadamente 7 minutos, hasta que adquiera un tono dorado en la parte superior. Desmoldamos.
  3. Apenas lo sacamos del horno, ponemos sobre el repasador, con la parte del papel manteca para arriba, ir retirando el papel manteca con cuidado. Una vez retirado el papel manteca, lo enrollamos junto con el repasador. Llevamos a la heladera hasta que enfríe.

Para el relleno:

  1. Se pone mayonesa al pionono, pique todos los ingredientes y los puse sobre el pionono, enrollas, cortas en porciones y servir.
  2. ¡Y listo nuestro Pionono ya se puede disfrutar!

💡 Cómo servir Pionono Agridulce

Se sirve frío en porciones, se le espolvorea huevo rallado, aceitunas y se le acompaña con una ensalada fresca.

💡 3 consejos para hacer Pionono Agridulce Casero como un experto

Preparaste muy bien tu entrada, se nota que seguiste al pie de la letra los pasos de esta receta, pero puede quedar aún mejor siguiendo estos 3 consejos que te dejamos a continuación, lograrás que tu entrada se destaque de entre los demás por sus ricos sabores.

  1. Controla el tiempo de cocción del bizcochuelo, ya que puede variar según el horno. Debe estar dorado y firme al tacto, pero no sobre cocido.
  2. Siéntete libre de personalizar el relleno según tus preferencias. Puedes agregar ingredientes como huevo duro picado, maíz, pimientos, aceitunas u otros ingredientes que te gusten.
  3. Al enrollar el Pionono casero, hazlo con cuidado para evitar que se rompa. Puedes ayudarte con un paño de cocina ligeramente húmedo para facilitar el proceso.

La cocina es un lenguaje hermoso y mundial, mediante el cual uno puede expresar creatividad, felicidad y armonía, por eso te pedimos que nos ayudes a compartir esta receta con tus contactos en las redes sociales. Estamos muy felices de que nos ayudes, mil gracias para ti. 😃

Aprende a preparar más entradas argentinas.

¿Te ha sido útil esta receta?

¡Haz clic en una estrella para puntuarlo!

Promedio de puntuación 4.7 / 5. Recuento de votos: 131

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

❓ Preguntas relacionadas sobre Pionono Agridulce

💬 ¿Dónde se come el Pionono Agridulce?

Es una variante del pionono clásico, que combina sabores salados y dulces en un rollo de bizcochuelo, se ha popularizado especialmente en Argentina, en donde es un plato muy apreciado y se ha convertido en parte de la tradición culinaria del país. La mezcla de sabores agridulces y su versatilidad, lo han convertido en un favorito en las mesas argentinas.

💬 ¿Cuáles son los beneficios del huevo?

Se le considera un alimento completo, los huevos son una fuente rica en nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas como la B12, D, antioxidantes como la luteína y zeaxantina para la salud ocular, y minerales como hierro y zinc. También proporcionan colina, vitamina A y E. Además, son una excelente fuente de proteína de alta calidad y grasas saludables, lo que ayuda a mantener la saciedad y puede ser beneficioso en el control del peso. Su perfil nutricional los convierte en un alimento valioso para una dieta equilibrada.

Julia Ledesma
Julia es una chef creativa con una visión moderna de la cocina argentina y amante de la repostería, combinando los sabores tradicionales con nuevas técnicas culinarias y presentaciones innovadoras. Siempre en busca de ingredientes frescos y locales, Julia comparte sus recetas y nos demuestra que la cocina puede ser una forma de arte. La pasión y el orgullo por los sabores argentinos son el sello distintivo de cada plato que presenta.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *