PAN DE AGUA: Fácil y Deliciosa, ¡Impresiona a Todos!

Receta de Pan de Agua

El Pan de agua, presente en muchos países latinoamericanos, como Argentina, es conocido por su suave y delicioso sabor, su color dorado y su forma alargada y ovalada. Es tan versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día, desde el desayuno hasta la cena. Además, es perfecto para hacer sándwiches porque su textura suave lo hace ideal para rellenar con una gran variedad de ingredientes. ¡Ponte el delantal y comienza a cocinar! Estamos seguros de que te encantará el resultado.

👩‍🍳 Receta de Pan de Agua

Se prepara una masa de pan mezclando agua tibia, azúcar y levadura, luego se deja reposar, se amasa con harina y sal hasta que no se pegue, se deja reposar, se forma panes y se hornea hasta dorar.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 30 minutos más 2 horas de reposo
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Total: 3 horas 05 minutos
  • Comensales: 2 porciones

✍ Ingredientes del Pan de Agua Casero

  • 1 cucharada de agua
  • 1 paquete de levadura seca activa (aproximadamente 2 1/2 cucharaditas)
  • 2 tazas de agua tibia
  • 1 cucharada de azúcar
  • 5 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de sal de mar
  • 1/4 de taza de harina, para espolvorear el molde

Para servir:

  • Fiambre
  • Queso
  • Dulce de leche

🥘 Cómo hacer Pan de Agua

  1. Mezcla suavemente el azúcar y el agua tibia, luego añade la levadura. Deja reposar durante unos 20 minutos hasta que veas que la superficie esté espumosa. Pásalo a un bol grande. Mezcla la harina, levadura y sal. En una taza medidora, mezcla la harina y la sal.
  2. Añade la harina poco a poco a la mezcla de levadura en el bol grande, revolviendo con una cuchara de madera. Amasa hasta que no se pegue, una vez que hayas añadido toda la harina, pasa la mezcla a una superficie limpia espolvoreada con harina.
  3. Amasa con las manos durante al menos 20 minutos o hasta que la masa ya no se pegue a las manos, añade más harina si es necesario. Deja reposar durante 2 horas.
  4. Prepara un bol grande con spray antiadherente o aceite de oliva, coloca la masa en el bol y cúbrelo con una toalla o envoltura de plástico. Deja reposar durante 2 horas.
  5. Prepara el huevo batido y divide la masa en 2 panes. Mezcla la clara de huevo junto con el agua hasta obtener una mezcla homogénea. Coloca la masa nuevamente sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina y divídela en dos bolas. Forma panes cilíndricos con ellas.
  6. Prepara los panes para hornear, marcarlos y pincélalos panes con el huevo batido. Prepara una bandeja para hornear con papel pergamino espolvoreado con harina y coloca los panes encima.
  7. Haz algunas marcas en la parte superior y pincélalos ligeramente con la mezcla de clara de huevo.
  8. Hierve agua en una sartén apta para horno y agrégala a la rejilla inferior de tu horno. Coloca la bandeja con los panes en la rejilla del medio y hornea 180 grados centígrados.
  9. Ajusta el temporizador a 30-35 minutos o hasta que estén dorados por todas partes. ¡Y listo, ya puedes disfrutar de tu rico Pan de agua casero! ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Pan de Agua Casero

Se sirve sobre un plato y se le acompaña con lo que más guste, como queso, dulce de leche o fiambre, etc. Ideal para un desayuno con una taza de café.

💡 2 tips para hacer Pan de Agua como un experto

Muy bien quedó tu Pan de agua y se nota que seguiste cuidadosamente la receta. Sin embargo, te recomendamos que leas estos 2 consejos súper útiles para hacer que tu pan destaque entre los demás por sus sabores únicos.

  1. Deja que el pan se enfríe completamente sobre una rejilla antes de cortarlo. Esto permite que la humedad se distribuya uniformemente y evita que la corteza se vuelva demasiado húmeda.
  2. Asegúrate de que el agua que uses esté tibia, no demasiado caliente ni demasiado fría, para activar correctamente la levadura.

Preparar un pan bien equilibrado es como hacer un poema al desarrollo de la vida, por eso te invitamos a que compartas esta rica receta con tus contactos en redes sociales, amigos y familiares. Estamos muy agradecidos contigo por el tiempo que nos dedicas. 😃

Aprende a preparar más panes argentinos.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Pan de Agua

💬 ¿Qué beneficios aporta consumir harina?

La Harina nos proporciona una cantidad significativa de carbohidratos, los cuales son fundamentales para suministrar energía al organismo. Además, la harina integral es rica en fibra dietética, lo que promueve la salud digestiva y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. También puede contener una variedad de vitaminas y minerales, dependiendo del tipo de harina utilizada.

💬 ¿Por qué se llama Pan de Agua?

El nombre «Pan de Agua» probablemente tenga su origen en la receta tradicional que requiere el uso exclusivo de agua como ingrediente principal en la elaboración del pan, en lugar de emplear leche u otros líquidos comúnmente utilizados en otras recetas de panificación. El uso exclusivo de agua en la receta puede afectar tanto la textura como el sabor del pan, brindándole una consistencia y un perfil de sabor únicos que lo distinguen de otras variedades de pan.

Eduardo Pintos
Eduardo es un chef autodidacta que descubrió su pasión por la cocina argentina a través de los sabores típicos del campo y la tradición familiar. Con más de 8 años de experiencia en la cocina, Eduardo fusiona técnicas modernas con ingredientes autóctonos, creando platos únicos e innovadores. En nuestro blog comparte sus recetas favoritas y secretos culinarios para que todos puedan disfrutar de la auténtica cocina argentina.

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