FÁCIL RECETA DE CANELONES DE JAMÓN Y QUESO

Receta de Canelones de Jamon y Queso

👩‍🍳 Receta de Canelones de Jamón y Queso

Los Canelones de jamón y queso son un plato muy popular en Argentina, que se ha ganado un lugar especial en la cocina casera del país. Estos deliciosos rollitos son una mezcla de jamón y queso, cubiertos con una sabrosa salsa y gratinados al horno, ideales para cualquier ocasión. ¿Quieres probar esta delicia? Listo, esta receta es muy fácil y sencilla de preparar. ¡Empecemos ya!

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Total: 55 minutos
  • Comensales: 6 personas

✍ Ingredientes de Canelones con Jamón y Queso

  • 16 placas de canelones
  • 200 gramos de jamón cocido
  • 200 gramos de queso mozzarella
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 500 mililitros de salsa de tomate
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, para sazonar al gusto
  • Perejil fresco, picado

Para servir:

  • Queso rallado

🥘 Cómo hacer Canelones con Queso y Jamón

  1. Precalentamos a 180 grados centígrados el horno. Cocinamos las placas de canelones según las instrucciones del paquete. Debemos asegurarnos de que queden al dente para que no se rompan al rellenarlos. Escurrimos y enjuagamos con agua fría para detener la cocción. Reservamos.
  2. En una sartén grande, calentamos el aceite de oliva a fuego medio. Agregamos la cebolla picada finamente y los dientes de ajo machacados. Sofreímos hasta que la cebolla esté transparente y fragante.
  3. Agregamos el jamón cocido picado en cubitos y salteamos durante unos minutos hasta que se caliente. Luego, añadimos la salsa de tomate y mezclamos bien. Cocinamos a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
  4. Mientras tanto, preparamos el relleno de queso. En un tazón, mezclamos la mozzarella rallada con la mitad del queso parmesano. Reservamos un poco de queso parmesano para espolvorear por encima al final.
  5. Rellenamos cada placa de canelón con una cucharada generosa de la mezcla de jamón y queso. Enrollamos cuidadosamente y los colocamos en una fuente para horno engrasada.
  6. Vertemos la salsa de tomate restante sobre los canelones. Espolvoreamos el queso parmesano reservado por encima.
  7. Cubrimos la fuente con papel de aluminio y horneamos durante 20 minutos. Luego, retiramos el papel de aluminio y horneamos por otros 15 minutos o hasta que los canelones estén dorados y burbujeantes.
  8. Saca del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir. Si lo deseas, espolvorea perejil fresco picado por encima para darle un toque de frescura.

💡 Cómo servir Canelones de Jamón y Queso

Estos ricos canelones se sirven sobre un plato por porciones y se le espolvorea perejil picado o queso rallado.

💡 3 consejos para hacer Canelones con Queso y Jamón como un experto

Te quedaron espectaculares tus Canelones de jamón y queso, nos alegra que hayas seguido el paso a paso de la receta, ahora te invitamos a que veas estos 3 útiles consejos que te dejamos a aquí, estamos seguros de que lograrás un delicioso sabor que les encantará a tus invitados.

  1. Si te sobran canelones, puedes congelarlos antes de hornear. Simplemente, colócalos en un recipiente apto para el congelador y cúbrelos con papel de aluminio. Cuando desees comerlos, descongélalos en el refrigerador durante la noche y luego hornéalos como se indica en la receta.
  2. Si deseas un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas como albahaca o perejil picado a la mezcla de jamón y queso.
  3. Es importante cocinar los Canelones de jamón y queso al dente, ya que continuarán cocinándose en el horno durante el horneado.

La comida es fundamental en la historia de un país. Sabiendo eso, te pedimos que compartas la receta de Canelones de jamón y queso con todos tus contactos en redes sociales, así ellos también podrán disfrutar de esta deliciosa comida. Te agradecemos muchísimo el ayudarnos día a día. Valoramos ese tipo de acciones. 😃

Aprende a preparar más pastas argentinas.

¿Te ha sido útil esta receta?

¡Haz clic en una estrella para puntuarlo!

Promedio de puntuación 4.7 / 5. Recuento de votos: 115

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

❓ Preguntas relacionadas sobre Canelones de Jamón y Queso

💬 ¿Cuál es el origen de los Canelones de Jamón y Queso?

Los Canelones de jamón y queso son un plato que tiene sus raíces en la cocina italiana. Se originó en la región de Emilia-Romaña, en el norte de Italia. La palabra «cannelloni» proviene del término italiano «cannello», que significa «cañita» o «tubo pequeño», haciendo referencia a la forma tubular de la pasta utilizada para prepararlos. Con el paso del tiempo, los canelones se han adaptado y han adquirido variantes en diferentes regiones y países.

💬 ¿El jamón es saludable?

El jamón es una fuente de proteínas de alta calidad, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales necesarios para el buen funcionamiento del organismo. También es una buena fuente de vitaminas del grupo B, como la vitamina B1, B3, B6 y B12, que desempeñan un papel importante en el metabolismo energético y el funcionamiento del sistema nervioso. Además, contiene minerales como hierro, zinc y selenio.

Eduardo Pintos
Eduardo es un chef autodidacta que descubrió su pasión por la cocina argentina a través de los sabores típicos del campo y la tradición familiar. Con más de 8 años de experiencia en la cocina, Eduardo fusiona técnicas modernas con ingredientes autóctonos, creando platos únicos e innovadores. En nuestro blog comparte sus recetas favoritas y secretos culinarios para que todos puedan disfrutar de la auténtica cocina argentina.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *