PIZZA DE POLLO: Cocina Sencilla y Deliciosa

Receta de Pizza de Pollo

La Pizza de pollo es una versión creativa de la pizza, donde el protagonista es el pollo, ya sea en trozos, tiras o desmenuzado. En Argentina, esta variante es muy apreciada por su versatilidad, que se adapta a una amplia gama de sabores. Es perfecta para quienes buscan una alternativa más ligera y saludable que las pizzas tradicionales, que a menudo están llenas de carne procesada. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con esta receta!

👩‍🍳 Receta de Pizza de Pollo

Se prepara la masa con levadura seca, se estira en el molde, se hornea y cubre con salsa de tomate. Luego, se agrega mozzarella, aceitunas negras, jamón, pimientos y cebolla; se hornea hasta dorar el queso.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 28 minutos más 1 hora de reposo
  • Tiempo de cocción: 16 minutos
  • Total: 1 hora 44 minutos
  • Comensales: 6 porciones

✍ Ingredientes de Pizza de Pollo Casera

  • 1 masa de pizza prehecha o hecha en casa
  • 1 taza de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
  • 1/4 de taza de champiñones rebanados
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1/2 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 pimiento verde, cortado en tiras
  • Aceitunas negras, al gusto
  • Sal y pimienta, para sazonar al gusto

Para servir:

  • Ensalada fresca
  • Papas frita
  • Salsa barbacoa, alioli o de ají

🥘 Cómo hacer Pizza con Pollo

  1. Para comenzar, prepara el fermento mezclando la levadura seca, un toque de azúcar, agua tibia y harina, y luego déjalo reposar hasta que aumente su volumen. Después, en otro bol, combina la harina con un chorrito de aceite, agrega el fermento y amasa con agua y sal.
  2. Deja que la masa leude por unos minutos más, luego extiéndela en un molde, hornéala, cúbrela con salsa de tomate y hornéala nuevamente.
  3. Por último, añade generosas capas de mozzarella, aceitunas negras, tajadas de jamón, pimientos en tiras, cebolla en rodajas y hornea hasta que el queso se derrita y esté deliciosamente dorado. ¡Listo para disfrutar de tu Pizza con pollo casera! ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Pizza de Pollo Argentina

Esta rica pizza se sirve en porciones y se puede acompañar con ensalada fresca, papas frita, y salsas al gusto como salsa barbacoa, alioli o de ají.

💡 2 consejos para preparar Pizza de Pollo como un experto

No existen palabras para describir lo rico que preparaste tu Pizza con pollo, pero puede quedar aún mejor si sigues estos 2 simples, pero útiles consejos que te dejamos a continuación, te quedará exquisita tu pizza.

  1. Experimenta con una variedad de ingredientes para mejorar el sabor de tu pizza de pollo. Algunas opciones populares incluyen champiñones, maíz dulce, aceitunas verdes y tomates frescos.
  2. Elige un queso que se derrita bien y tenga un sabor delicioso. El queso mozzarella es clásico, pero también puedes probar con queso cheddar, queso gouda o queso parmesano para darle un toque diferente.

Una buena Pizza con pollo hace que la familia se reúna en la mesa familiar, por eso te pedimos que compartas la receta entre amigos y familiares. Agradecemos la ayuda valiosa que nos das y el tiempo que nos dedicas. 😃

Aprende a preparar más pizzas argentinas.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Pizza de Pollo

💬 ¿Qué nutrientes nos proporciona el pollo?

El pollo proporciona una variedad de minerales esenciales como hierro, zinc y fósforo, los cuales son fundamentales para funciones corporales vitales como la formación de glóbulos rojos, el fortalecimiento del sistema inmunológico y la salud ósea. Además, es una valiosa fuente de proteínas de alta calidad necesarias para la reparación y crecimiento de los tejidos. En comparación con otras carnes, el pollo es una opción más baja en grasas saturadas, lo que lo convierte en una alternativa más saludable para quienes desean controlar su ingesta de grasas saturadas y colesterol.

Augusto Arguello
Augusto es un apasionado por la cocina argentina desde temprana edad, heredó de sus abuelos la importancia de los ingredientes y la técnica en cada preparación. Con más de 10 años de experiencia culinaria en los más destacados restaurantes porteños, Augusto comparte su experiencia y conocimiento en nuestro Sabor Argento, siempre innovando y enriqueciendo el patrimonio gastronómico argentino.

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