BUDÍN DE LIMON CON ACEITE PASO A PASO CON ESTA RECETA

👩‍🍳 Receta de Budín de Limón con Aceite

El Budín de limón con aceite es un clásico de la repostería argentina. Se trata de un postre esponjoso y aromático que combina la frescura del limón con la suavidad del aceite. Esta receta es popular en todo el país debido a su sencillez, versatilidad y, por supuesto, su delicioso sabor. Si quieres que tus invitados queden sorprendidos y encantados, con esta receta lo lograrás. Preparémosla juntos paso a paso de manera sencilla y fácil. ¡Empecemos!

✍ Datos de preparación

• Tiempo de preparación: 17 minutos
• Tiempo de cocción: 45 minutos
• Total: 1 hora 02 minutos
• Comensales: 8 porciones

✍ Ingredientes del Budín de Limón sin Manteca

• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 1 limón (la ralladura y el jugo)
• 150 mililitros de aceite vegetal
• 250 gramos de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal

Para servir:

• Glaseado

🥘 Cómo hacer Budín sin Manteca

1. Antes de comenzar la preparación, ajustamos la temperatura del horno a 180 grados centígrados o 356 grados Fahrenheit.
2. Engrasamos un molde para horno con un poco de aceite o mantequilla. Luego, en un recipiente grande, batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
3. Agregamos la ralladura de limón y el jugo de medio limón a la mezcla de huevos y azúcar. Removemos bien para incorporar los sabores. Añadimos el aceite vegetal y continuamos batiendo hasta que esté bien integrado.
4. En otro recipiente aparte, tamizamos la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezclamos los ingredientes secos y poco a poco, agregamos los ingredientes secos a la mezcla líquida, batiendo constantemente hasta obtener una masa homogénea. Vertemos en el molde previamente engrasado la masa.
5. Llevamos el molde al horno precalentado y horneamos durante aproximadamente 45 minutos o hasta que, al insertar en el centro un palillo, este salga limpio. Una vez que esté listo, retiramos el Budín de limón con aceite del horno y lo dejamos enfriar en el molde durante unos minutos.
6. Luego, lo desmoldamos y lo colocamos sobre una rejilla para que se enfríe completamente. Desmoldamos y servimos.

💡 Cómo servir Budín de Limón con Aceite

Se sirve por porciones sobre un plato y se le puede espolvorear azúcar impalpable o bañarla con glaseado y acompañarla con una taza de té.

💡 5 consejos para hacer Budín de Limón Húmedo con Aceite como un experto

Te quedó espectacular tu Budín de limón con aceite, nos alegra que hayas seguido el paso a paso de la receta, ahora te invitamos a ver estos 5 útiles consejos que te dejamos a continuación, estamos seguros de que lograrás cautivar paladares.

1. Para obtener el máximo sabor de limón, asegúrate de rallar la cáscara de limón antes de exprimirlo para obtener el jugo.
2. Puedes utilizar aceite vegetal o aceite de oliva suave en esta receta, ambos funcionan bien.
3. No sobre mezcles la masa una vez que hayas agregado los ingredientes secos, ya que esto puede hacer que el Budín de limón con aceite se vuelva denso en lugar de esponjoso.
4. Al rallar la cáscara de limón, ten cuidado de no rallar la parte blanca, ya que puede ser amarga. Solo debes rallar la parte amarilla de la cáscara, que contiene los aceites esenciales y el sabor cítrico.
5. Para obtener el mejor sabor y aroma, asegúrate de utilizar limones frescos y jugosos. Evita utilizar limones que estén demasiado maduros o que tengan una cáscara dura.

Los postres son parte de la tradición de un país. Sabiendo eso, te pedimos que compartas la receta de Budín de limón con aceite con todos tus contactos en redes sociales, con amigos y familiares, así ellos también podrán preparar este rico postre. Muchas gracias por ayudarnos, es muy importante para nosotros contar contigo. 😃

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