RECETA DE BUDÍN HAMBURGUES

Receta de Budín Hamburgues

👩‍🍳 Receta de Budín Hamburgues

El Budín hamburgués es un delicioso postre de origen argentino que se destaca por su textura esponjosa y su sabor irresistible. Es muy popular en Argentina y es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión para compartir en familia o con amigos. ¿Quieres endulzar tu día? Anímate a preparar en casa este delicioso postre. ¡Tus invitados quedarán sorprendidos y encantados con su sabor!

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 22 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Total: 1 hora 12 minutos
  • Comensales: 8 porciones

✍ Ingredientes de la Torta Hamburgues

  • 225 gramos de harina de trigo 0000
  • 100 gramos de chocolate semi amargo
  • 150 gramos de azúcar
  • 75 mililitros de vino Oporto
  • 3 huevos
  • 10 gramos de polvo de hornear
  • 150 gramos de manteca
  • 1 cucharadita de miel
  • 75 gramos de nueces

Para servir:

  • Chantilly
  • Frutos secos

🥘 Cómo hacer Hamburgues

  1. Comenzamos colocando la manteca y el azúcar juntos, batiendo hasta obtener una crema suave y homogénea. Luego, añadimos los huevos de a uno, asegurándonos de incorporar cada uno antes de agregar el siguiente, y luego agregamos la miel.
  2. Para darle un toque especial, tomamos dos cucharadas de harina y las mezclamos con los chips de chocolate y las nueces, reservándolos para más tarde.
  3. Después, tamizamos la harina junto con el polvo de hornear y la incorporamos a la mezcla junto con el oporto, asegurándonos de que todos los ingredientes se integren adecuadamente.
  4. Por último, agregamos los chips de chocolate y las nueces reservados anteriormente, y mezclamos nuevamente para distribuirlos de manera uniforme.
  5. Preparamos un molde de 25 x 10 centímetros, untándolo con manteca para evitar que la torta se pegue. Colocamos una franja de papel manteca en la base del molde, asegurándonos de que cubra todo el ancho.
  6. Vertemos la preparación en el molde y nivelamos la superficie para obtener una cocción uniforme. Precalentamos el horno a una temperatura media de 170 grados centígrados y horneamos durante aproximadamente 50 minutos.
  7. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retiramos la torta del horno y dejamos que se enfríe antes de desmoldarla.
  8. ¡Listo, hemos terminado! Ahora podemos servir y disfrutar de esta deliciosa torta.

💡 Cómo servir Budín Hamburgues

Se sirve por porciones sobre un plato y se le decora con crema pastelera, chantilly o glaseado y frutos secos.

💡 2 consejos para hacer Torta de Budín Hamburgués como un experto

Es realmente delicioso tu Budín hamburgues, la preparaste de manera bastante profesional siguiendo el paso a paso de la receta, pero no está de más que veas estos 2 consejos súper útiles que te dejamos aquí, no hay duda de que dejarás sorprendidos a todos tus invitados.

  1. Puedes utilizar frutos secos de tu elección, como nueces, almendras, avellanas, o una combinación de ellos. Puedes tostarlos ligeramente antes de picarlos para realzar su sabor.
  2. Si deseas agregar un toque extra de sabor a tu Budín hamburgues, puedes incorporar una pizca de canela en polvo a la masa.

Un buen postre alegra a las personas y te deja en la boca un sabor a gloria, por eso te pedimos que compartas la receta de Budín hamburgues entre amigos y familiares. Agradecemos la ayuda valiosa que siempre nos das, estamos felices por ello. 😃

Aprende a preparar más postres argentinos.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Budín Hamburgues

💬 ¿Cuáles son los beneficios del huevo?

Los huevos son una de las mejores fuentes dietéticas de colina. La colina es un nutriente esencial para el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. También desempeña un papel en el metabolismo de las grasas y en la salud cardiovascular. Son una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Contienen todos los aminoácidos esenciales necesarios para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Las proteínas del huevo son fácilmente digeribles y ayudan en la reparación y construcción de tejidos.

💬 ¿El chocolate es bueno para la salud?

Diversas investigaciones indican que consumir moderadamente chocolate negro puede tener efectos favorables en la salud del corazón. Los flavonoides que se encuentran en el chocolate tienen la capacidad de mejorar el funcionamiento de los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, el chocolate negro es una fuente rica de antioxidantes, como los flavonoides, que protegen las células contra el daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes pueden ofrecer beneficios para la salud cardiovascular y ayudar en la prevención de enfermedades crónicas.

Eduardo Pintos
Eduardo es un chef autodidacta que descubrió su pasión por la cocina argentina a través de los sabores típicos del campo y la tradición familiar. Con más de 8 años de experiencia en la cocina, Eduardo fusiona técnicas modernas con ingredientes autóctonos, creando platos únicos e innovadores. En nuestro blog comparte sus recetas favoritas y secretos culinarios para que todos puedan disfrutar de la auténtica cocina argentina.

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