RECETA ORIGINAL DE BUÑUELOS DE BANANA

Receta de Buñuelos de Banana

👩‍🍳 Receta de Buñuelos de Banana

Los Buñuelos de banana son una deliciosa y popular receta argentina que combina la dulzura de las bananas maduras con una masa esponjosa y crujiente. Son ideales para disfrutar como postre o merienda, para compartir con toda la familia y amigos. ¿Quieres dejar con la boca abierta a tus invitados con este delicioso postre? Esta receta es ideal para ti, paso a paso te enseñaré como prepararla. ¡Empecemos ya!

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 17 minutos
  • Tiempo de cocción: 23 minutos
  • Total: 40 minutos
  • Comensales: 5 personas

✍ Ingredientes de Buñuelos con Banana

  • 3 bananas maduras
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Aceite vegetal, suficiente para freír
  • Azúcar impalpable, para espolvorear

Para servir:

  • Azúcar glass

🥘 Cómo hacer Buñuelos con Banana

  1. En un tazón, tamizamos la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Mezclamos bien todos los ingredientes secos. Luego añadimos la leche, la esencia de vainilla y volvemos a mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea. Reservamos.
  2. Las bananas las cortamos en rodajas un poco gruesas o si deseamos delgadas, según nuestra elección, y las vertemos en la mezcla que reservamos.
  3. Calentamos suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Con la ayuda de una cuchara, las colocamos cuidadosamente en el aceite caliente. Asegúrate de no añadir demasiadas porciones a la vez, para que los buñuelos puedan cocinarse de manera uniforme.
  4. Freímos los buñuelos durante aproximadamente unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes. Retiramos los buñuelos del aceite caliente y los colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  5. Repetimos el proceso hasta que se hayan cocinado todos los buñuelos. Finalmente, los retiramos con ayuda de una espumadera y los servimos calientes. ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Buñuelos de Banana

Se sirven calientes sobre un plato y se le espolvorea azúcar glass encima. Acompáñalos con una taza de té o café casero.

💡 4 consejos para preparar Buñuelos con Banana como un experto

Muy bien quedaron tus Buñuelos de banana y se nota que seguiste cuidadosamente la receta. Sin embargo, te recomendamos que leas estos 4 consejos súper útiles para hacer que tu postre destaque entre los demás por sus ricos sabores únicos.

  1. No añadas demasiado aceite en la sartén, solo lo suficiente para cubrir la base y que los Buñuelos de banana puedan flotar mientras se fríen.
  2. Mantén el fuego a temperatura media-alta para que los buñuelos se cocinen de manera uniforme y adquieran un color dorado.
  3. Puedes espolvorear los Buñuelos de banana con canela en lugar de azúcar en polvo, si lo prefieres.
  4. Si prefieres, puedes aplastar las bananas hasta formar un puré, verterlos a la mezcla y con ayuda de una cuchara colocarlos en la sartén hasta que se pongan crujientes y dorados.

Cocinar comida saludable es la mejor forma de cuidar a las personas que más amamos, sabiendo eso, te pedimos que compartas la receta de Buñuelos de banana con todos tus familiares y amigos. Estamos felices de que puedas ayudarnos, Mil gracias de todo corazón. 😃

Aprende a preparar más postres argentinos.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Buñuelos de Banana

💬 ¿Cuáles son los beneficios que aporta la banana?

La banana, además de ser deliciosa, aporta una variedad de beneficios para la salud. Las bananas son una excelente fuente de nutrientes esenciales, como la vitamina B6, la vitamina C, el potasio, la fibra y el magnesio. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo y el mantenimiento de la salud en general. Además, las bananas contienen triptófano, un aminoácido que el cuerpo utiliza para producir serotonina, conocida como la «hormona de la felicidad». Consumir bananas puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y promover la sensación de bienestar.

Augusto Arguello
Augusto es un apasionado por la cocina argentina desde temprana edad, heredó de sus abuelos la importancia de los ingredientes y la técnica en cada preparación. Con más de 10 años de experiencia culinaria en los más destacados restaurantes porteños, Augusto comparte su experiencia y conocimiento en nuestro Sabor Argento, siempre innovando y enriqueciendo el patrimonio gastronómico argentino.

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