FÁCIL Y RÁPIDO CHEESECAKE SIN HORNO

Receta de Cheesecake sin Horno

👩‍🍳 Receta de Cheesecake sin Horno

El Cheesecake sin horno es un postre delicioso y popular en muchas partes del mundo, y Argentina no es la excepción. Se caracteriza por tener una base crujiente de galletas y una suave capa de queso crema, generalmente horneada. ¿Quieres endulzar tu día? Anímate a preparar este irresistible postre. ¡Te prometo que te conquistarán con su sabor!

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 32 minutos más 4 horas de reposo
  • Tiempo de cocción: 00 minutos
  • Total: 4 horas 32 minutos
  • Comensales: 10 porciones

✍ Ingredientes del Chiskey sin Horno

  • 200 gramos de galletas tipo María o de vainilla
  • 500 gramos de queso crema
  • 200 mililitros de crema de leche
  • 150 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 8 gramos de gelatina sin sabor
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de agua fría
  • Mermelada de frutas, para decorar al gusto

Para servir:

  • Frutos rojos

🥘 Cómo hacer Cheskey sin Horno

  1. Trituramos las galletas en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa de plástico y golpeándolas con un rodillo hasta obtener migas finas. En un bol, mezclamos las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. En un molde desmontable para tartas, distribuimos la mezcla de galletas en el fondo y presionamos firmemente para formar la base de la tarta. Luego, refrigeramos mientras preparamos el relleno.
  3. En otro bol, batimos el queso crema, la crema de leche, el azúcar, el extracto de vainilla y el jugo de limón hasta obtener una mezcla suave y sin grumos. En un recipiente pequeño, hidratamos la gelatina sin sabor en el agua fría durante unos minutos. Luego, la disolvemos suavemente en el microondas o a baño maría, siguiendo las instrucciones del paquete.
  4. Añadimos la gelatina disuelta a la mezcla de queso crema y mezclamos bien. Colocamos la mezcla sobre la base de galletas en el molde y aplanamos la superficie con una espátula. Refrigeramos la tarta durante al menos 4 horas o preferiblemente toda la noche, para que cuaje y adquiera una textura firme.
  5. Una vez que la tarta haya reposado y cuajado, la desmoldamos cuidadosamente y la colocamos en un plato de servir. Opcionalmente, podemos decorar la parte superior con mermelada de frutas al gusto. ¡Buen provecho! Ya tienes tu Cheesecake sin horno.

💡 Cómo servir Chiskey sin Horno

Se sirve por porciones sobre un plato y se le decora con mermelada de fresa y frutos rojos.

💡 3 consejos para hacer Cheesecake Frío sin Horno como un experto

Te quedó muy bueno tu Cheesecake sin horno, nos alegra que hayas seguido el paso a paso de la receta, ahora te invitamos a ver estos 3 útiles consejos que te dejamos aquí, estamos seguros de que vas a conseguir un sabor único.

  1. Asegúrate de que el queso crema y la crema de leche estén a temperatura ambiente antes de comenzar la preparación. Esto facilitará que se mezclen sin grumos y lograrás una textura más suave en tu Cheesecake sin horno.
  2. Al presionar la mezcla de galletas en el molde, asegúrate de que esté bien compacta y uniforme. Puedes utilizar el fondo de un vaso o una cuchara para ayudarte a presionarla de manera firme.
  3. Si prefieres una textura más firme, puedes agregar una cucharadita adicional de gelatina sin sabor a la mezcla de queso crema. Esto hará que el Cheesecake sin horno sea más consistente y fácil de cortar.

La comida narra historias de la cultura de un país. Sabiendo eso, te pedimos que compartas la receta de Cheesecake sin horno con todos tus contactos en redes sociales, así ellos también podrán disfrutar de nuestros deliciosos platos. Estamos muy agradecidos contigo, sabemos de tu esfuerzo por ayudarnos. 😃

Aprende a preparar más postres argentinos.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Cheesecake sin Horno

💬 ¿Son saludables los lácteos?

Los lácteos pueden ser parte de una alimentación saludable, ya que son una fuente importante de varios nutrientes esenciales. Contienen vitaminas y minerales importantes, como la vitamina D, vitamina B12, fósforo y magnesio, entre otros. Los lácteos son conocidos por ser una de las mejores fuentes de calcio, un mineral esencial para la salud ósea. El calcio contribuye al desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes fuertes. También son una fuente de proteínas de alta calidad, que son fundamentales para el crecimiento y reparación de tejidos en el cuerpo.

Augusto Arguello
Augusto es un apasionado por la cocina argentina desde temprana edad, heredó de sus abuelos la importancia de los ingredientes y la técnica en cada preparación. Con más de 10 años de experiencia culinaria en los más destacados restaurantes porteños, Augusto comparte su experiencia y conocimiento en nuestro Sabor Argento, siempre innovando y enriqueciendo el patrimonio gastronómico argentino.

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