TORTA DE MANZANA CON CARAMELO: Descubre Cada Paso con Esta Receta Detallada

Receta de Torta de Manzana con Caramelo

La Torta de manzana con caramelo es un postre popular en muchos países del mundo, tanto por su simplicidad al prepararse como por su exquisito sabor. Es una combinación del dulzor de las manzanas, el toque acaramelado y la suavidad de la masa. Las manzanas suelen volverse tiernas y jugosas durante el horneado, aportando una textura agradable a la mezcla. ¿Deseas aprender a prepararla desde cero? Paso a paso preparemos este rico postre.

👩‍🍳 Receta de Torta de Manzana con Caramelo

Se prepara un caramelo líquido calentando azúcar con jugo de limón y agua. Se baña el molde con caramelo y luego se coloca manzanas peladas en mitades. Después, se incorpora harina gradualmente a la masa, se vierte en el molde sobre las manzanas, y se hornea. Se deja enfriar, se desmolda, se corta y se sirve.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Total: 50 minutos
  • Comensales: 8 porciones

✍ Ingredientes de Tarta de Manzana con Caramelo

  • 4 manzanas
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharada postre de esencia de vainilla
  • 4 huevos
  • 100 gramos de manteca
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 gramos de azúcar, para el caramelo
  • 300 gramos de harina leudante

Para servir:

  • Azúcar glass o impalpable
  • Taza de café o té

🥘 Cómo hacer Torta de Manzana y Caramelo

  1. Debemos colocar el azúcar en una olla, añadir unas gotas de jugo de limón y humedecer con agua. Después, ponemos al fuego hasta que apenas aclare, porque si el caramelo se oscurece demasiado, se quema. Utilizamos ese caramelo líquido para bañar la base y las paredes del molde donde haremos la torta invertida de manzana fácil.
  2. Pelamos las manzanas, las cortamos por la mitad, retiramos el interior y las dejamos unos minutos en agua con limón. Finalmente, incorporamos la harina poco a poco a la masa de la tarta invertida de manzana y batimos hasta lograr una mezcla homogénea.
  3. Vaciamos esta masa en el molde sobre las manzanas.
  4. Llevamos la torta invertida de manzanas al horno moderado, a unos 180 grados centígrados durante 30 minutos. Después, la dejamos enfriar, la desmoldamos, la cortamos en porciones y la servimos.
  5. ¡Y listo, ya podemos disfrutar con toda la familia de nuestra riquísima Torta de manzana con caramelo!

💡 Cómo servir Torta de Manzana con Caramelo

Se sirve en porciones sobre un plato y se le puede decorar con un poco de azúcar impalpable o glass encima y acompañarla con una taza de café o té.

💡 2 consejos para hacer Torta con Manzana y Caramelo como un experto

Es realmente deliciosa tu Torta de manzana con caramelo, las preparaste de manera bastante profesional siguiendo el paso a paso de la receta, pero no está de más que veas estos 2 consejos súper útiles que te dejamos aquí, tu postre será el mejor de todos.

  1. Elige manzanas firmes y jugosas. La elección de las manzanas adecuadas afectará significativamente la textura y el sabor de la torta.
  2. Asegúrate de que el molde esté bien forrado con caramelo en la base y los lados. Esto garantizará un desmolde fácil y una cobertura caramelizada uniforme.

Cocinar un postre saludable es la mejor forma de cuidar a los que más amamos. Sabiendo eso, te pedimos que compartas la receta de Torta de manzana con caramelo con todos tus familiares y amigos. Un millón de gracias. 😃

Aprende a preparar más postres argentinos.

¿Te ha sido útil esta receta?

¡Haz clic en una estrella para puntuarlo!

Promedio de puntuación 4.6 / 5. Recuento de votos: 128

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

❓ Preguntas relacionadas sobre Torta de Manzana Con Caramelo

💬 ¿Son nutritivas las manzanas?

Contienen antioxidantes, como la vitamina C y los flavonoides, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo, contribuyendo a la prevención de enfermedades crónicas. La fibra en las manzanas puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre al ralentizar la absorción de glucosa. Esto puede ser beneficioso para personas con diabetes o en riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Además, el consumo regular de manzanas se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas.

Eduardo Pintos
Eduardo es un chef autodidacta que descubrió su pasión por la cocina argentina a través de los sabores típicos del campo y la tradición familiar. Con más de 8 años de experiencia en la cocina, Eduardo fusiona técnicas modernas con ingredientes autóctonos, creando platos únicos e innovadores. En nuestro blog comparte sus recetas favoritas y secretos culinarios para que todos puedan disfrutar de la auténtica cocina argentina.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *