ROLLS DE POLLO: Descubre Cada Paso con Esta Receta Detallada

Receta de Rolls de Pollo

Los Rolls de pollo son una exquisita preparación que consiste en envolver tiras de pollo alrededor de un relleno. Cada bocado ofrece una mezcla única de sabores y texturas. Son perfectos para disfrutarse en distintas ocasiones. Su versatilidad y capacidad de adaptación los convierten en una elección muy popular en la cocina. ¿Y si te muestro cómo hacerlo? ¡Va a ser una experiencia entretenida y llena de sabor!

👩‍🍳 Receta de Rolls de Pollo

Se colocan lonchas de panceta en un molde, añadiendo capas de pechugas de pollo, mozzarella, jamón y queso, cubriéndolo con una mezcla de crema de leche y huevos batidos. Se cierra con más panceta, se hornea durante 1 hora, se enfría, desmolda y se sirve.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Total: 1 hora 30 minutos
  • Comensales: 4 porciones

✍ Ingredientes de Rols de Pollo

  • 2 pechugas de pollo
  • 200 gramos de queso mozzarella
  • 100 gramos de jamón natural
  • 150 gramos de panceta en fetas
  • 2 huevos
  • Condimentos, al gusto
  • 50 mililitros de crema de leche

Para servir:

  • Salsa de tomate
  • Salsa de ajo y hierbas

🥘 Cómo hacer Pollo con Panceta en Rollo

  1. Colocamos las lonchas de panceta en un molde, enfrentándolas. Cortamos las pechugas en bifecitos y las disponemos en la base, condimentándolas.
  2. Otra opción es adobarlas previamente o pasarlas por huevo con condimentos antes de colocarlas en el molde. Agregamos la mozzarella y luego el jamón.
  3. Añadimos otra capa de pechugas, seguida de queso y jamón, evitando llegar al borde del molde. En la parte superior, colocamos queso rallado y un poco de queso cheddar.
  4. Por separado, preparamos una mezcla de crema de leche, huevos batidos y condimentos, que incorporamos al molde con la preparación.
  5. Finalmente, cerramos con las lonchas de panceta y cubrimos con papel de aluminio antes de hornear durante 1 hora. Dejamos enfriar y desmoldamos. Servimos. ¡El resultado es delicioso!
  6. Ya tienes listos tus Rolls de pollo ¡Que lo disfrutes!

💡 Cómo servir Pollo Envuelto en Panceta

Se sirven sobre un plato y se les acompaña con salsas al gusto y se le acompaña con salsa de tomate o salsa de ajo y hierbas.

💡 2 consejos para preparar Rolls de Pollo como un experto

Tus Rolls de pollo son deliciosos y se nota que seguiste la receta al pie de la letra. Sin embargo, te recomendamos que leas estos 2 consejos útiles para impresionar aún más a todos tus invitados.

  1. Utiliza pechugas de pollo tiernas y frescas. Puedes experimentar con diferentes rellenos, como queso, espinacas, champiñones u otros ingredientes de tu preferencia para preparar tus Rolls de pollo
  2. Puedes optar por rallar la mozzarella o usar el queso de tu preferencia. También puedes añadir ciruelas para un toque agridulce o tomates secos.

Unos Rolls de pollo bien preparados tienen sabores sutiles y delicados que hay que retener en la boca para apreciarlos en su real dimensión, por eso te pedimos que difundas la receta con amigos, familiares y con los contactos que tengas en las redes. Mil gracias, valoramos tu ayuda desinteresada. 😃

Aprende a preparar más comidas argentinas con aves.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Rolls de Pollo

💬 ¿Consumir carne de pollo es saludable?

Es una muy buena fuente de vitaminas del complejo B, como la niacina y la vitamina B6, así como minerales como el fósforo y el zinc, que son esenciales para diversas funciones corporales. Si se cocina sin la piel y se eligen métodos de cocción saludables, el pollo puede ser una opción baja en calorías. Contiene selenio, un mineral que desempeña un papel crucial en la función del sistema inmunológico. La proteína en la carne de pollo puede ayudar a sentirse lleno y satisfecho, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.

💬 ¿El queso es bueno para la salud?

Es una valiosa fuente de nutrientes, como calcio, proteínas, fósforo, zinc, vitamina A y vitamina B12, que desempeñan un papel fundamental en aspectos clave de la salud, como la fortaleza ósea, la función muscular, el sistema inmunológico y diversos procesos corporales. Algunos tipos de quesos fermentados, como el cheddar y el suizo, pueden incluso contener cepas beneficiosas de bacterias para la salud intestinal. Además, el queso proporciona proteínas de alta calidad, esenciales para el crecimiento, la reparación de tejidos y la síntesis de enzimas y hormonas.

Eduardo Pintos
Eduardo es un chef autodidacta que descubrió su pasión por la cocina argentina a través de los sabores típicos del campo y la tradición familiar. Con más de 8 años de experiencia en la cocina, Eduardo fusiona técnicas modernas con ingredientes autóctonos, creando platos únicos e innovadores. En nuestro blog comparte sus recetas favoritas y secretos culinarios para que todos puedan disfrutar de la auténtica cocina argentina.

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