SUPREMAS RELLENAS FÁCIL Y RÁPIDO

Receta de Supremas Rellenas

👩‍🍳 Receta de Supremas Rellenas

Las Supremas rellenas son un plato clásico de la cocina argentina que combina sabores deliciosos y una presentación elegante. Se les puede rellenar con jamón, queso y hierbas aromáticas y luego se cocinan a la perfección, tienen un sabor exquisito y gran versatilidad, ya que se puede servir como plato principal en una cena familiar o como una opción destacada en una ocasión especial. ¿Te animas a prepararlas en casa? ¡Empecemos ya!

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Total: 32 minutos
  • Comensales: 4 personas

✍ Ingredientes de Supremas de Pollo Rellenas

  • 4 supremas de pollo
  • 100 gramos de jamón cocido en lonchas
  • 100 gramos de queso mozzarella rallado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta, para sazonar al gusto
  • Pan rallado, para empanar
  • Aceite vegetal para freír

Para servir:

  • Papas al horno
  • Arroz blanco
  • Ensalada fresca

🥘 Cómo hacer Supremas Rellenas de Pollo

  1. Preparamos las supremas de pollo, retirando cualquier exceso de grasa y asegurándonos de que estén limpias. Luego, las abrimos por la mitad, sin llegar a separar las dos partes.
  2. En un recipiente aparte, preparamos el relleno mezclando el jamón cocido picado, el queso mozzarella rallada, el perejil picado, los ajos picados y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Tomamos cada suprema y colocamos una porción del relleno en el centro. Luego, doblamos la suprema sobre sí misma, asegurándonos de que el relleno quede bien envuelto en el interior.
  4. Pasamos cada suprema rellena por pan rallado, asegurándonos de cubrir completamente la superficie.
  5. Calentamos suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregamos las supremas y las freímos hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente de 4 a 5 minutos por lado.
  6. Una vez doradas, retiramos las supremas de la sartén y las colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Supremas Rellenas

Se sirven acompañadas con una guarnición de papas al horno, arroz blanco o ensalada fresca. También se le puede añadir una salsa de tu elección, como salsa de champiñones o salsa de crema.

💡 4 consejos para hacer Supremas de Pollo Rellenas como un experto

Tus Supremas rellenas quedaron impresionantes y se nota que seguiste la receta cuidadosamente. Ahora te recomendamos que leas estos 4 consejos útiles para lograr un sabor riquísimo.

  1. Asegúrate de no cortar las supremas de pollo por completo al abrirlas por la mitad. Queremos crear una especie de bolsillo para el relleno.
  2. Puedes variar el tipo de queso utilizado en el relleno. El queso provolone o el queso gouda también funcionan muy bien.
  3. Para obtener un empanado más crujiente, puedes pasar las supremas por huevo batido antes de rebozarlas en pan rallado.
  4. No te olvides de sazonar bien el relleno con sal y pimienta, ya que esto aportará un sabor extra a las Supremas rellenas.

La cocina es un lenguaje que nos permite expresar nuestros sentimientos y poner en práctica nuestra creatividad, por eso te pedimos que nos ayudes a compartir la receta de Supremas rellenas con tus contactos en redes sociales. Estamos muy felices de su ayuda, un millón de gracias. 😃

Aprende a preparar más comidas argentinas con aves.

¿Te ha sido útil esta receta?

¡Haz clic en una estrella para puntuarlo!

Promedio de puntuación 4.8 / 5. Recuento de votos: 127

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

❓ Preguntas relacionadas sobre Supremas Rellenas

💬 ¿Cuál es el origen de las Supremas Rellenas?

Al parecer no tienen un origen específico, ya que es una preparación culinaria que se ha desarrollado y adaptado en diferentes culturas y regiones. En la cocina italiana, por ejemplo, existe la «cotoletta ripiena», que son chuletas de ternera rellenas con diversos ingredientes como queso, jamón o verduras. En la cocina española, se pueden encontrar versiones de pollo relleno conocidas como «pechugas rellenas». Y en la cocina latinoamericana, especialmente en países como Argentina, se preparan «supremas de pollo rellenas» con ingredientes como queso, jamón, espinacas o frutos secos.

💬 ¿Es el pollo un alimento nutritivo?

El pollo es considerado un alimento nutritivo y es una fuente popular de proteínas en muchas dietas en todo el mundo. Aporta varios beneficios para la salud debido a su perfil nutricional. Es una fuente de varias vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo humano, como la vitamina B6, que ayuda en el metabolismo de proteínas y carbohidratos; la vitamina B3, que es importante para la salud cardiovascular; y minerales como el selenio, el fósforo y el zinc, que desempeñan diversos roles en el cuerpo.

Julia Ledesma
Julia es una chef creativa con una visión moderna de la cocina argentina y amante de la repostería, combinando los sabores tradicionales con nuevas técnicas culinarias y presentaciones innovadoras. Siempre en busca de ingredientes frescos y locales, Julia comparte sus recetas y nos demuestra que la cocina puede ser una forma de arte. La pasión y el orgullo por los sabores argentinos son el sello distintivo de cada plato que presenta.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *