ZAPALLITOS REVUELTOS PASO A PASO CON ESTA RECETA

Receta de Zapallitos Revueltos

👩‍🍳 Receta de Zapallitos Revueltos

Los Zapallitos revueltos son un clásico de la cocina casera que se destaca por su simplicidad y exquisito sabor. Esta receta es muy popular en diversas regiones, ya que combina zapallitos tiernos con huevos de forma rápida y sencilla. Son ideales para una comida ligera, nutritiva y una excelente manera de aprovechar los zapallitos de temporada. ¿Listo para cocinarla en casa? ¡Empecemos ya!

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 16 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Total: 26 minutos
  • Comensales: 3 porciones

✍ Ingredientes de Zapallitos Revueltos con Huevos

  • 4 zapallitos verdes medianos
  • 4 huevos
  • 1 cebolla pequeña, cortada en pluma
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al gusto para sazonar

Para servir:

  • Arroz blanco

🥘 Cómo hacer Revuelto de Zapallito

  1. Primero, limpiamos los zapallitos y retiramos los extremos. Luego, los cortamos en tiras finas. En una sartén grande, a fuego medio, calentamos el aceite de oliva y añadimos la cebolla y el ajo.
  2. Los sofreímos hasta que estén dorados y desprendan su fragancia característica. Agregamos las rodajas de zapallitos y las salteamos hasta que estén tiernas, pero aún conserven firmeza, esto tomará alrededor de 5 minutos.
  3. En un tazón aparte, batimos los huevos y los sazonamos con sal y pimienta a nuestro gusto. Vertemos los huevos batidos sobre los zapallitos en el sartén y mezclamos rápidamente para que se distribuyan uniformemente y se cocinen de manera homogénea.
  4. Continuamos cocinando hasta que los huevos estén completamente cocidos, pero todavía jugosos y tiernos. Es importante que sirvamos el platillo inmediatamente para disfrutarlo en su mejor momento.

💡 Cómo servir Zapallitos con Huevo

Se sirve caliente sobre un plato, se pueden comer solos o acompañado de arroz blanco.

💡 3 consejos para preparar Revuelto de Zapallito Verde como un experto

Muy bien quedaron tus Zapallitos revueltos y se nota que seguiste cuidadosamente la receta. Sin embargo, te recomendamos que leas estos 3 consejos súper útiles para hacer que tu plato destaque entre todos los demás por sus ricos sabores únicos.

  1. Para mantener la textura crujiente de los zapallitos, evita cocinarlos en exceso. Es importante que estén suaves al cocinarlos, pero no en exceso para evitar que se vuelvan demasiado blandos.
  2. Para un toque extra de sabor, puedes agregar queso rallado al final del proceso de cocción y dejarlo que se derrita sobre los Zapallitos revueltos.
  3. Puedes añadir otras verduras como zanahorias, pimientos o champiñones para darle más variedad y color al plato.

Una comida bien preparada nos nutre y tiene sabores sutiles y delicados, por eso te pedimos que difundas la receta entre los contactos en redes sociales, con amigos y familiares. Mil gracias por estar siempre atentos y ayudarnos. 😃

Aprende a preparar más entradas argentinas.

¿Te ha sido útil esta receta?

¡Haz clic en una estrella para puntuarlo!

Promedio de puntuación 4.6 / 5. Recuento de votos: 245

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

❓ Preguntas relacionadas sobre Zapallitos Revueltos

💬 ¿Dónde se originó la receta Zapallitos Revueltos?

La receta es también conocida como Calabacines Revueltos, es una preparación que tiene sus raíces en la cocina española. Se originó en España, donde los zapallitos, o calabacines, son muy populares en la gastronomía local. La receta ha evolucionado a lo largo del tiempo y ha sido adaptada en diferentes regiones de España y en otros países con influencia culinaria española. La simplicidad de la receta y la combinación de zapallitos tiernos con huevos la hacen una opción deliciosa y versátil en la cocina casera.

💬 ¿Son los Zapallitos Revueltos una receta saludable?

Son una opción de comida saludable, pero su nivel de nutrición dependerá en gran medida de cómo se preparen y se sirvan. Los zapallitos son una fuente de nutrientes como fibra, vitaminas C, A, K, minerales como el potasio, magnesio y antioxidantes. Los huevos proporcionan proteínas de alta calidad, vitaminas B12, D y minerales como el hierro, selenio. Al cocinarlos en aceite de oliva, se obtienen grasas saludables monoinsaturadas que son beneficiosas para el corazón.

Julia Ledesma
Julia es una chef creativa con una visión moderna de la cocina argentina y amante de la repostería, combinando los sabores tradicionales con nuevas técnicas culinarias y presentaciones innovadoras. Siempre en busca de ingredientes frescos y locales, Julia comparte sus recetas y nos demuestra que la cocina puede ser una forma de arte. La pasión y el orgullo por los sabores argentinos son el sello distintivo de cada plato que presenta.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *