ARROZ CON SALCHICHAS: Aprende a Prepararlo como un Chef

Receta de Arroz con Salchichas

El Arroz con salchichas es un plato simple, sabroso y el favorito de grandes y pequeños. Su versatilidad lo convierte en una elección adecuada para diversas situaciones, como almuerzos en familia o encuentros con amigos, gracias a su facilidad de preparación y además es económico. Te invito a explorar los sabores de esta receta casera y disfrutar prepararlo ¡Atrévete a cocinar!

👩‍🍳 Receta de Arroz con Salchichas

Se saltea cebolla, ajo y zanahoria en aceite de oliva. Se reserva tomate, cebollín y apio. Se añade salchicha y se cocina. Se machaca tomate, incorporamos pasta de tomate, sal, pimienta y agua si es necesario. Se prueba y ajusta sazón. Se agrega arroz cocido, cebollín y apio. Se cocina por 2 minutos, se retira del fuego y se sirve.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 12 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Total: 32 minutos
  • Comensales: 2 porciones

✍ Ingredientes de Arroz con Salchichas y Huevo

  • 2 tazas de arroz blanco cocido
  • 1 calabacín pequeño
  • 1 trozo de apio con algunas hojas
  • 1 salchicha jumbo
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria pequeña
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 trozo de puerro
  • Sal, al gusto para sazonar
  • 1 tallo de cebollín
  • 1 ají dulce o picante según tu gusto
  • Pimienta, al gusto para sazonar

Para servir:

  • Cilantro o perejil fresco picado
  • Huevo frito
  • Ensalada de tomate
  • Queso rallado

🥘 Cómo hacer Guiso de Arroz con Salchichas

  1. Calentamos una sartén profunda u olla y salteamos en aceite de oliva todos los vegetales que vamos a utilizar, comenzando con la cebolla, el ajo y la zanahoria. Reservamos el tomate, cebollín y unas hojas de apio para más adelante.
  2. Agregamos la salchicha picada en rodajas y permitimos que se cocine junto a los vegetales durante unos minutos.
  3. Machacamos el tomate y lo añadimos al sofrito. Incorporamos la pasta de tomate, sal, pimienta y, si está muy seco, un poco de agua, menos de 1/4 de taza. Probamos el guiso y verificamos que esté bien de sal y pimienta.
  4. Dejamos que se cocine durante 2 minutos y luego agregamos el arroz blanco previamente cocido. Mezclamos todo cuidadosamente, añadimos el cebollín y las hojas de apio finamente picados.
  5. Retiramos del fuego y servimos inmediatamente. ¡Ya nuestro delicioso Guiso de arroz con salchichas está listo! ¡A disfrutarlo!

💡 Cómo servir Salchichas con Arroz

Se sirve caliente sobre un plato y se le decora con cilantro o perejil picado encima.

💡 3 consejos para hacer Arroz con Salchichas como un experto

Tu comida es deliciosa y se nota que la preparaste de manera profesional siguiendo la receta al pie de la letra. Sin embargo, te recomendamos que leas estos 3 consejos súper útiles para impresionar aún más a tus invitados con ese sabor único

  1. Se le puede acompañar con huevo frito, ensalada fresca de tomates, queso rallado o salsas al gusto.
  2. Para hacer el plato más nutritivo, agrega otros vegetales como guisantes, maíz, pimientos o judías verdes.
  3. Cocina el arroz en caldo de pollo o vegetal en lugar de agua para agregar más sabor al grano.

Preparar una buena comida es saber poner tu personalidad en lo que haces, y ese sentimiento la convierte en algo distinto, es por ello que te pedimos que compartas la receta de Arroz con salchichas con amigos, familiares y también en las redes sociales que uses. Te agradecemos infinitamente por el apoyo y la ayuda que nos brindas siempre. 😃

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❓ Preguntas relacionadas sobre Arroz con Salchichas

💬 ¿Cuáles son los beneficios que ofrece el arroz?

El arroz es naturalmente bajo en grasas y colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada y reducir la ingesta de grasas saturadas. Aunque el arroz blanco puede carecer de algunos nutrientes en comparación con las variedades de arroz integral, el arroz en general contiene nutrientes esenciales como tiamina (vitamina B1), niacina (vitamina B3), magnesio y fósforo. Además, es una opción popular para aquellos que buscan controlar su peso debido a su bajo contenido graso y su capacidad para proporcionar saciedad.

Augusto Arguello
Augusto es un apasionado por la cocina argentina desde temprana edad, heredó de sus abuelos la importancia de los ingredientes y la técnica en cada preparación. Con más de 10 años de experiencia culinaria en los más destacados restaurantes porteños, Augusto comparte su experiencia y conocimiento en nuestro Sabor Argento, siempre innovando y enriqueciendo el patrimonio gastronómico argentino.

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