APRENDE A PREPARAR PANCAKES

Receta de Pancakes

👩‍🍳 Receta de Pancakes

Las Pancakes son tortitas dulces, suaves y esponjosas que gozan de gran popularidad en los desayunos. Su preparación es simple y requiere de pocos ingredientes. Son muy versátiles y pueden acompañarse con una variedad de ingredientes dulces como el tradicional dulce de leche. Si disfrutas de los postres caseros, esta receta es ideal para ti. ¡Comencemos la cocina!

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 08 minutos
  • Tiempo de cocción: 08 minutos
  • Total: 16 minutos
  • Comensales: 4 porciones

✍ Ingredientes de Pankeys

  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2/3 de taza más 2 cucharadas harina de trigo 0000
  • 1/2 taza más 1 cucharada de maicena
  • 1 1/2 cucharada polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Manteca, cantidad necesaria

Para servir:

  • Miel
  • Dulce de leche
  • Frutos rojos

🥘 Cómo hacer Pankake

  1. En un recipiente, ponemos los huevos, la leche y el aceite, y batimos la mezcla hasta que quede uniforme. Luego, incorporamos los ingredientes secos y los mezclamos bien.
  2. Calentamos una sartén pequeña y la untamos con un poco de mantequilla. Después, vertemos la mezcla en la sartén en pequeñas porciones con una cuchara.
  3. Damos la vuelta cuando veamos burbujas en la superficie y cocinamos hasta que estén doradas por ambos lados. Finalmente, servimos nuestros deliciosos Pancakes.

💡 Cómo servir Pankekes

Se sirven sobre un plato y se les acompaña con miel o dulce de leche y frutos rojos.

💡 3 consejos para preparar Hot Pancakes como un experto

Son realmente deliciosos tus Pankekes, los preparaste de forma bastante profesional siguiendo el paso a paso de la receta, pero no está de más que leas estos 3 consejos súper útiles que te dejamos aquí, dejarás sorprendidos a tus familiares cuando los prueben.

  1. Asegúrate de que los ingredientes estén completamente integrados es fundamental para lograr unos panqueques esponjosos, este es el primer paso para evitar que la masa tenga grumos.
  2. Utiliza sustitutos de azúcar como la Stevia o la miel, puede ser una alternativa para reemplazar el azúcar refinado y agregar más nutrientes a tus preparaciones.
  3. Cocinar a una temperatura de moderada a baja es clave, ya que esto evita que se quemen y garantiza una cocción uniforme.

Unos buenos Pankake en el desayuno, levanta el ánimo para todo el día, por eso te pedimos que compartas la receta con amigos y familiares. Eres muy importante para nosotros, muchísimas gracias de todo corazón. 😃

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❓ Preguntas relacionadas sobre Pancakes

💬 ¿Cuál es el origen de los Pancakes?

Las Pancakes, también son conocidos como panqueques u hotcakes, se desarrollaron en América del Norte, particularmente en los Estados Unidos y Canadá, donde se convirtieron en un desayuno muy popular. Estas delicias se hicieron famosas por su sabor esponjoso y se sirven comúnmente con jarabe de arce, mantequilla y una variedad de otros ingredientes y aderezos. Hoy es popular en todos los países del mundo y son servidos con miel, frutos rojos o dulce de leche.

💬 ¿Por qué la leche es nutritiva?

La leche es un alimento completo y una fuente rica de vitaminas esenciales, incluyendo la vitamina D, que juega un papel fundamental en la absorción de calcio y en el mantenimiento de huesos y dientes saludables. Además, aporta vitaminas como la vitamina A, la riboflavina (B2) y la vitamina B12, que son esenciales para una variedad de funciones vitales en el cuerpo. Asimismo, contiene proteínas de alta calidad que desempeñan un papel clave en la formación, reparación de tejidos en el organismo y es una bebida hidratante, lo que la convierte en una opción refrescante para mantenerse hidratado.

Julia Ledesma
Julia es una chef creativa con una visión moderna de la cocina argentina y amante de la repostería, combinando los sabores tradicionales con nuevas técnicas culinarias y presentaciones innovadoras. Siempre en busca de ingredientes frescos y locales, Julia comparte sus recetas y nos demuestra que la cocina puede ser una forma de arte. La pasión y el orgullo por los sabores argentinos son el sello distintivo de cada plato que presenta.

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