APRENDE A PREPARAR SCONES DE QUESO

👩‍🍳 Receta de Scones de Queso

Los Scones de queso son una delicia argentina, tiene una textura suave y esponjosa con un irresistible sabor a queso. Estos bocados salados son populares en todo el país y se sirven tanto en el desayuno como en la merienda. Su versatilidad y sabor delicioso los convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. Aprende a prepararla hoy mismo de manera sencilla, aquí te comparto la receta completa paso a paso. ¡Empecemos ya!

✍ Datos de preparación

• Tiempo de preparación: 22 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Total: 37 minutos
• Comensales: 15 unidades

✍ Ingredientes de Scon de Queso

• 2 tazas de harina
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 de taza de mantequilla o manteca fría, cortada en cubos
• 1 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella, parmesano o una mezcla de quesos)
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 2 huevos
• 1 cucharada de semillas de sésamo, para decorar

Para servir:

• Taza de té
• Taza de café

🥘 Cómo hacer Scons de Queso

1. Precalentamos a unos 200 grados centígrados o 400 grados Fahrenheit el horno. Luego, forramos una bandeja para hornear con papel de horno. En un tazón grande, tamizamos la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezclamos bien.
2. Agregamos la mantequilla o manteca fría y la desmenuzamos con los dedos hasta obtener una textura similar a la arena. Añadimos el queso rallado y mezclamos hasta que esté bien distribuido. En otro tazón aparte, batimos ligeramente los huevos y luego agregamos la leche. Batimos nuevamente para combinar.
3. Vertemos la mezcla líquida en el tazón de los ingredientes secos y mezclamos suavemente hasta obtener una masa pegajosa. Espolvoreamos un poco de harina sobre una superficie limpia y volcamos la masa sobre ella.
4. Amasamos la masa suavemente durante unos minutos, agregando un poco más de harina si es necesario, hasta que esté suave y manejable. Estiramos la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 2 centímetros.
5. Con un cortador redondo de 5 centímetros de diámetro, los cortamos y colocamos en la bandeja para hornear preparada. Si deseamos, espolvoreamos las semillas de sésamo encima para decorar. Horneamos durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén dorados en la parte superior.
6. Retiramos del horno y dejamos enfriar antes de servir. ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Scones de Queso

Se sirven sobre un plato o bandeja y las podemos acompañar con una deliciosa taza de té o café.

💡 4 consejos para hacer Scons de Queso como un experto

Tus Scones de queso son deliciosos y se nota que seguiste la receta al pie de la letra. Sin embargo, te recomendamos que leas estos 4 consejos útiles para impresionar aún más a tus invitados. ¡Se sorprenderán!

1. Asegúrate de utilizar mantequilla o manteca fría, ya que esto ayudará a obtener la textura adecuada en la masa.
2. No amases demasiado la masa, porque esto podría hacer que los Scones de queso se vuelvan duros. Amásala solo lo suficiente para que los ingredientes se combinen.
3. Si no tienes un cortador redondo, puedes usar un vaso o un tazón pequeño para cortar la masa en forma de círculos.
4. Si deseas congelar los Scones de queso para disfrutar más tarde, colócalos en una bandeja para hornear y mételos en el congelador hasta que estén firmes. Luego, transfiérelos a una bolsa o recipiente hermético y guárdalos en el congelador.

Preparar una comida bien equilibrada es saber cuidar a los tuyos, por eso te invitamos a que compartas la receta de Scones de queso con todos tus contactos en redes sociales, amigos y familiares. Estamos muy felices de que nos puedas ayudar, un millón de gracias para ti. 😃

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