PAN MIGNON: Preparación Fácil y Rápida para Todos

Receta de Pan Mignon

El Pan mignon es un pan que goza de gran popularidad en Argentina. Su interior tiende a ser suave, mientras que su exterior es crujiente y dorado, lo que lo hace visualmente atractivo. Este pan se disfruta en diferentes momentos del día, ya sea en desayunos, meriendas o como acompañamiento en comidas. ¡Atento a cada instrucción para una receta perfecta! ¡Nos encantaría escuchar tu opinión! ¿Por qué no dejas un comentario?

👩‍🍳 Receta de Pan Mignon

Se mezcla harina, sal y levadura en agua tibia. Se amasa, se forma bolitas y se deja reposar. Se hornea y se sirve.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 25 minutos más 40 minutos de reposo
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Total: 1 hora 25 minutos
  • Comensales: 13 porciones

✍ Ingredientes del Pan Estilo Mignon

  • 310 gramos de harina de trigo o 000
  • 10 gramos de levadura fresca
  • 180 mililitros de agua
  • 5 gramos de sal (1 cucharadita)

Para servir:

  • Fiambres
  • Quesos
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico

🥘 Cómo hacer Pan Tipo Mignon

  1. En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal. En otro recipiente, disuelve la levadura fresca en el agua tibia. Agrega la mezcla de levadura y agua a la harina y la sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  2. Amasa la masa durante unos 10 minutos en una superficie enharinada hasta que esté suave y elástica. Divide la masa en porciones de aproximadamente 30 gramos cada una.
  3. Haz bolitas con cada porción de masa y ponlas en una bandeja para hornear que hayas engrasado previamente o cubierto con papel pergamino. Cubre las bolitas con un paño limpio y déjalas reposar durante unos 30-40 minutos, hasta que dupliquen su tamaño.
  4. Precalienta el horno a 200 grados centígrados y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla antes de servir. ¡Y listo, ya puedes disfrutar de tu delicioso Pan tipo mignon! ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Pan Mignon

Se sirve sobre un plato y se le acompaña con fiambres, quesos, aceite de oliva y vinagre balsámico.

💡 2 consejos para hacer Pan Mignon como un experto

Tu Pan mignon quedó impresionante y se nota que seguiste la receta cuidadosamente. Ahora te recomendamos leer estos 2 consejos útiles para lograr un sabor único y sabroso en tu preparación.

  1. Durante el proceso de fermentación y levado, asegúrate de mantener la masa en un lugar cálido y libre de corrientes de aire para favorecer su crecimiento.
  2. Agrega ingredientes como semillas de sésamo, ajonjolí, o hierbas frescas a la masa para darle un toque de sabor adicional.

El preparar una buena comida para la familia es saber poner tu personalidad en lo que haces, y ese sentimiento ya la convierte en algo totalmente distinto y único, sabiendo eso te pedimos que compartas esta receta con amigos, familiares y también en las redes sociales que uses. Te agradecemos el tiempo que nos dedicas siempre 😃

Aprende a preparar más panes argentinos.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Pan Mignon

💬 ¿Dónde se creó el Pan Mignon?

Su nombre «mignon» sugiere una conexión con la cocina francesa, donde «mignon» se refiere a algo pequeño, delicado o encantador. Es posible que esta variedad de pan haya sido influenciada por la tradición francesa, pero su popularidad se ha extendido a muchos otros países, incluida Argentina, donde se disfruta ampliamente en diversas ocasiones.

💬 ¿Por qué la harina de trigo se considera saludable?

La harina de trigo, especialmente la harina de trigo integral conserva el salvado y el germen del grano, lo que la hace una buena fuente de fibra dietética. La fibra es importante para la salud digestiva, ayuda a prevenir el estreñimiento y puede contribuir a controlar los niveles de azúcar en la sangre. También, contiene una variedad de vitaminas y minerales, como vitamina E, vitamina B, magnesio, hierro y zinc, que son esenciales para una buena salud general y el funcionamiento adecuado del cuerpo.

Julia Ledesma
Julia es una chef creativa con una visión moderna de la cocina argentina y amante de la repostería, combinando los sabores tradicionales con nuevas técnicas culinarias y presentaciones innovadoras. Siempre en busca de ingredientes frescos y locales, Julia comparte sus recetas y nos demuestra que la cocina puede ser una forma de arte. La pasión y el orgullo por los sabores argentinos son el sello distintivo de cada plato que presenta.

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