PAN SIN SAL: Versión Rápida y Sabrosa

Receta de Pan sin Sal

El Pan sin sal en Argentina goza de gran popularidad entre aquellos que siguen dietas con restricciones de sodio por razones de salud. Es apreciado como opción desde el desayuno hasta la cena, para acompañar diversos platos. ¿Qué esperas? ¡Prepara esta receta y comparte tu experiencia con nosotros en los comentarios!

👩‍🍳 Receta de Pan sin Sal

Se mezcla la levadura con agua tibia y miel, se agrega a la harina y se amasa. Se deja reposar durante 1 hora, se da forma y se deja reposar 30 minutos más. Se precalienta el horno, se hacen cortes en el pan, se pincelan con aceite y se hornea hasta dorar. Se enfría y sirve.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 25 minutos más 1 hora y 30 minutos de reposo
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Total: 2 horas 25 minutos
  • Comensales: 8 porciones

✍ Ingredientes del Pan Casero sin Sal

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 10 gramos de levadura fresca
  • 300 mililitros de agua tibia
  • 1 cucharada de miel
  • Aceite de oliva

Para servir:

  • Quesos frescos
  • Mermeladas
  • Aceitunas
  • Vegetales frescos
  • Jamón

🥘 Cómo hacer Pan sin Sal

  1. Mezcla la levadura en el agua tibia y agrega la miel, dejando reposar la mezcla durante 10 minutos. Luego, en un recipiente grande, cierne la harina y forma un hueco en el centro. Vierte la mezcla de levadura y agua en el centro de la harina.
  2. Amasa durante unos 10 minutos hasta obtener una masa suave y elástica. Forma una bola con la masa, cúbrela con un paño y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño. Una vez lista, da forma al pan y déjalo reposar nuevamente durante 30 minutos.
  3. Precalienta el horno a 200 grados centígrados. Antes de hornear, haz cortes en la superficie del pan y pincélalo con aceite de oliva. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pan esté dorado. Finalmente, deja que se enfríe sobre una rejilla antes de servirlos. ¡Y listo, ya puedes disfrutar de tu exquisito Pan casero sin sal! ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Pan Casero sin Sal

Se sirve sobre un plato y se le acompaña con quesos frescos, mermeladas, aceitunas o incluso con vegetales frescos y jamón.

💡 2 tips para hacer Pan sin Sal como un profesional

No existen palabras para describir lo rico que preparaste tu Pan sin sal, pero puede quedar aún mejor si sigues estos 2 simples, pero útiles consejos que te dejamos a continuación, no habrá paladar que se resista a tan sabroso sabor.

  1. Para mejorar tanto la textura como el sabor, puedes incorporar elementos adicionales a la superficie de tu Pan sin sal. Además del aceite de oliva, agrega semillas de sésamo o calabaza, así como hierbas como tomillo o romero.
  2. Prueba diferentes técnicas de horneado, como hornear en una piedra para pizza precalentada para obtener una corteza más crujiente o utilizar un recipiente de hierro fundido para retener la humedad y mejorar la textura de la miga.

La comida es muy importante en la cultura de un país. Sabiendo eso, te pedimos que compartas la receta de Pan sin sal con todos tus contactos en redes sociales, así ellos también podrán disfrutar y preparar nuestra deliciosa comida. Mil gracias por regalarnos tu valioso tiempo, por seguirnos en cada receta. 😃

Aprende a preparar más panes argentinos.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Pan sin Sal

💬 ¿El aceite de oliva es saludable?

Se considera saludable debido a sus numerosos beneficios que aporta a nuestro organismo. Contiene grasas monoinsaturadas, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir el colesterol LDL (colesterol «malo») y aumentar el colesterol HDL (colesterol «bueno»). También es rico en antioxidantes, como la vitamina E, que pueden proteger las células del daño oxidativo.

💬 ¿Qué beneficios nutricionales se obtienen al consumir harina de trigo?

La harina de trigo es rica en proteínas, fibra dietética, vitaminas del complejo B y minerales como hierro, magnesio y zinc. Su contenido de fibra es especialmente beneficioso para la salud digestiva, previniendo el estreñimiento y manteniendo niveles saludables de azúcar en la sangre. El consumo de alimentos con harina de trigo integral puede promover la saciedad, ayudando en el control del peso y evitando el exceso de comida.

Augusto Arguello
Augusto es un apasionado por la cocina argentina desde temprana edad, heredó de sus abuelos la importancia de los ingredientes y la técnica en cada preparación. Con más de 10 años de experiencia culinaria en los más destacados restaurantes porteños, Augusto comparte su experiencia y conocimiento en nuestro Sabor Argento, siempre innovando y enriqueciendo el patrimonio gastronómico argentino.

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