LOMO PIZZA: Aprende a Prepararlo como un Chef

Receta de Lomo Pizza

El Lomo pizza goza de gran popularidad debido a su exclusiva combinación de sabores y la variedad de ingredientes que presenta. Posee una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, gracias a la carne de lomo y los huevos fritos. Es una opción muy apreciada en encuentros entre amigos, momentos deportivos o como una comida rápida y satisfactoria. ¿La receta te ha conquistado? ¡No dudes en dejar tus comentarios!

👩‍🍳 Receta de Lomo Pizza

Se enciende el horno, se fríe los huevos y se cocina los bifes. Se arma colocando la prepizza, mayonesa, mostaza, lechuga, tomate, paleta, otra prepizza y queso, se hornea hasta derretir el queso.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 14 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Total: 34 minutos
  • Comensales: 8 porciones

✍ Ingredientes del Lomo Pizza Casera

  • 2 prepizzas
  • 4 bifes
  • 5 huevos
  • 5 hojas de lechuga
  • 3 tomates chicos
  • 200 gramos de paleta
  • 1 pisca de sal fina
  • 200 gramos de queso provolone o cremoso
  • Mostaza, cantidad necesaria
  • Mayonesa, cantidad necesaria
  • Orégano, cantidad necesaria

Para servir:

  • Ensalada mixta
  • Papas fritas

🥘 Cómo hacer Lomo Pizza Argentina

  1. Enciende el horno para precalentarlo. Mientras tanto, fríe los huevos sin sal y cocina los bifes de manera habitual, luego los reservas. Por otro lado, lava la lechuga y los tomates, y pélalos. Una vez que todos los ingredientes estén listos, procede a armar tu Lomo Pizza casera.
  2. En una bandeja para pizza, coloca una base de prepizza y cúbrela con mayonesa y mostaza en forma de espiral. Después, distribuye los bifes y los huevos fritos sobre la base.
  3. Seguidamente, agrega las hojas de lechuga y las rodajas de tomate. En este punto, añade una pizca de sal para realzar el sabor de los vegetales. Encima, coloca la mitad de la paleta.
  4. Toma otra prepizza y cúbrela con mayonesa y mostaza en forma de espiral del lado del revés. Luego, colócala sobre la paleta y presiona para sellar.
  5. Para finalizar, añade más paleta para agregar humedad y queso cremoso. Espolvorea con orégano y llévala al horno precalentado hasta que el queso se derrita. ¡Y eso esto! ¡A disfrutar!

💡 Cómo servir Lomo Pizza

Se sirve en porciones sobre un plato y se le puede acompañar con una ensalada mixta y papas fritas.

💡 1 consejo para hacer Lomo Pizza como un experto

Muy bien quedó tu pizza y se nota que seguiste cuidadosamente la receta. Sin embargo, te recomendamos que leas este consejo que es bastante útil para hacer que tu pizza destaque entre las demás por sus sabores únicos.

  1. Antes de cocinar el lomo, marínalo con tus especias y condimentos favoritos para agregarle sabor. Puedes usar una mezcla de ajo picado, perejil, orégano, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

La cocina es un lenguaje hermoso por el cual uno puede expresar alegría, ingenio y armonía, por eso te pedimos que nos ayudes a compartir esta rica receta de pizza con tus contactos en redes sociales. Estamos muy felices de que nos ayudes. ¡Un millón de gracias! 😃

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❓ Preguntas relacionadas sobre Lomo Pizza

💬 ¿Dónde se originó el Lomo Pizza?

Se originó en Argentina, donde la creatividad culinaria y la pasión por la pizza y la carne se fusionaron para dar lugar a este delicioso plato. Es ideal para aquellos que buscan una opción indulgente y abundante, ya que combina la satisfacción de una pizza con la sustancia de un plato de carne.

💬 ¿Cuáles son los beneficios que ofrece el consumo de carne?

La carne de res contiene una amplia gama de nutrientes esenciales, incluyendo hierro, zinc, vitamina B12 y niacina, los cuales desempeñan roles fundamentales en el transporte de oxígeno en la sangre, el fortalecimiento del sistema inmunológico y la generación de energía. Además, destaca por ser una excelente fuente de hierro hemo, que se absorbe más fácilmente que el hierro no hemo presente en alimentos vegetales, siendo crucial para prevenir la anemia y mantener niveles óptimos de energía.

Julia Ledesma
Julia es una chef creativa con una visión moderna de la cocina argentina y amante de la repostería, combinando los sabores tradicionales con nuevas técnicas culinarias y presentaciones innovadoras. Siempre en busca de ingredientes frescos y locales, Julia comparte sus recetas y nos demuestra que la cocina puede ser una forma de arte. La pasión y el orgullo por los sabores argentinos son el sello distintivo de cada plato que presenta.

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