PAN DE PIZZA PASO A PASO

Receta de Pan de Pizza

👩‍🍳 Receta de Pan de Pizza

El Pan de pizza ha ganado una gran popularidad en Argentina y se ha convertido en un clásico dentro de su cocina. Se trata de una deliciosa variante de pan que sirve como base ideal para la preparación de pizzas caseras. Se caracteriza por su textura esponjosa en el interior y su exterior crujiente. ¿Te animas a preparar esta receta en casa? Aquí te dejo la receta completa. ¡Empecemos!

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 28 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Total: 48 minutos
  • Comensales: 8 porciones

✍ Ingredientes de Pizza Pan

  • 500 gramos de harina común
  • 10 gramos de levadura fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 300 mililitros de agua tibia

Para servir:

🥘 Cómo hacer Pan Pizza

  1. En un tazón grande, mezclamos la levadura fresca con el azúcar hasta que se disuelva. Agregamos el agua tibia y revolvemos suavemente. Dejamos un tiempo de reposo de 5 minutos para estimular la acción activadora de la levadura.
  2. En otro tazón, tamizamos la sal junto con la harina. Luego, añadimos el aceite de oliva a la mezcla de levadura y agua.
  3. Poco a poco, incorporamos la mezcla de harina y sal a la mezcla líquida. Amasamos con nuestras manos o con una batidora con gancho de amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Si la masa está demasiado pegajosa, podemos agregar un poco más de harina.
  4. Tomamos la masa y la colocamos suavemente en un tazón previamente engrasado con un poco de aceite de oliva. Luego, la cubrimos cuidadosamente con un paño limpio para permitir que repose y fermente adecuadamente.
  5. Dejamos que la masa repose y fermente en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño. Precalentamos nuestro horno a unos 220 grados centígrados.
  6. Una vez que la masa haya fermentado, la dividimos en dos partes iguales y formamos dos bolas. Estiramos cada bola con un rodillo hasta obtener una forma redonda y delgada, del tamaño deseado para nuestra pizza.
  7. Colocamos las bases de pizza en una bandeja para horno ligeramente engrasada o cubierta con papel para hornear.
  8. Llevamos la bandeja al horno precalentado y horneamos durante aproximadamente 20 minutos o hasta que el pan esté dorado y crujiente.
  9. Una vez que el pan de pizza esté listo, lo sacamos del horno y dejamos enfriar. Lo podemos utilizar para preparar nuestra pizza al gusto. ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Pan de Pizza para Sandwich

Este pan de pizza se sirve sobre un plato y se puede acompañar con un refresco, jugo, té o café.

💡 4 consejos para hacer Pan de Pizza Saborizado como un experto

Muy bien quedó tu pizza, se nota que seguiste cuidadosamente la receta. Sin embargo, te recomendamos que leas estos 4 consejos súper útiles para hacer que tu pizza destaque entre los demás por sus sabores únicos.

  1. Al estirar la masa, asegúrate de que tenga un grosor uniforme en toda su superficie. Esto ayudará a obtener una cocción pareja y evitará que partes del pan se queden crudas o se quemen.
  2. Evita poner demasiados ingredientes en la pizza, ya que podría dificultar una cocción uniforme y hacer que la base se empape.
  3. No temas experimentar con diferentes ingredientes y combinaciones de sabores para personalizar tu pan de pizza. ¡Deja volar tu creatividad!
  4. Antes de colocar la masa estirada en la bandeja, espolvorea un poco de harina o semolina para evitar que se pegue.

Cocinar comida saludable es la mejor forma de cuidar a los seres que más amamos, sabiendo eso, te pedimos que compartas la receta con todos tus familiares y amigos, también en las redes sociales que utilices frecuentemente. Estamos eternamente agradecidos contigo por la ayuda que siempre nos brindas. 😃

Aprende a preparar más pizzas argentinas.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Pan de Pizza

💬 ¿Qué beneficios tiene el Pan de Pizza?

Esta comida casera tiene beneficios y aportes nutricionales en sus ingredientes. Contiene carbohidratos provenientes de la harina utilizada en su preparación, lo que lo convierte en una fuente de energía rápida y accesible para el organismo. Es beneficioso para combatir enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación, como la artritis reumatoide y las enfermedades autoinmunes. Es rico en fibra, el cual es importante para mantener una buena digestión y promover la sensación de saciedad. Al hacer Pan pizza casero, tienes la oportunidad de controlar los ingredientes que utilizas, lo que te permite adaptarlo a tus preferencias y necesidades dietéticas. Puedes elegir ingredientes frescos y de calidad, así como reducir el contenido de sal, azúcar o grasas según tus preferencias.

Eduardo Pintos
Eduardo es un chef autodidacta que descubrió su pasión por la cocina argentina a través de los sabores típicos del campo y la tradición familiar. Con más de 8 años de experiencia en la cocina, Eduardo fusiona técnicas modernas con ingredientes autóctonos, creando platos únicos e innovadores. En nuestro blog comparte sus recetas favoritas y secretos culinarios para que todos puedan disfrutar de la auténtica cocina argentina.

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