PIZZA SIN LEVADURA: Cocina Fácil y Sabrosa

Receta de Pizza sin Levadura

La Pizza sin levadura es una versión distinta de la tradicional, caracterizada por una base más compacta y densa al omitir la levadura en la masa. Es una opción apreciada en reuniones con amigos o familiares, siendo una alternativa atractiva para quienes prefieren opciones sin levadura por razones dietéticas o de gusto personal. ¿Qué te parece si te muestro cómo prepararla en casa? ¡Será divertido y delicioso!

👩‍🍳 Receta de Pizza sin Levadura

Se prepara la masa mezclando harina, polvo de hornear, sal, agua tibia y aceite. Se estira sobre una bandeja, se añade salsa de tomate, queso mozzarella y tus ingredientes favoritos. Se hornea y se sirve caliente.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 21 minutos más 1 hora de reposo
  • Tiempo de cocción: 23 minutos
  • Total: 1 hora 44 minutos
  • Comensales: 6 porciones

✍ Ingredientes de Pizza Casera sin Levadura

Para la masa:

  • 250 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 150 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Para la salsa de tomate:

  • 200 gramos de tomates triturados
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta, para sazonar al gusto

Para la cobertura:

  • 200 gramos de queso mozzarella rallado
  • Jamón, cortado en rebanadas al gusto
  • Champiñones, cortados en rebanadas al gusto
  • Pimientos, cortados en tiras al gusto

Para servir:

  • Papas fritas caseras
  • Salsa de ají o chimichurri
  • Bebida fría

🥘 Cómo hacer Pizza sin Levadura Argentina

Para preparar la masa:

  1. Lista numerada de pasos a seguir. Detallaremos todos los pasos de la manera más clara y precisa posible. Se pueden usar negritas para resaltar algo importante y también títulos con «:» para desarrollar una idea o describir un paso en concreto.
  2. Otro paso de la receta

Para la salsa de tomate:

  1. Mezcla los tomates triturados, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta en un bol pequeño. Extiende uniformemente la salsa de tomate sobre la masa de pizza. Espolvorea generosamente con queso mozzarella rallado.
  2. Agrega tus ingredientes preferidos sobre el queso. Hornea la pizza en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso se derrita y se torne dorado y burbujeante.
  3. Retira la pizza del horno, córtala en porciones y sirve mientras aún estén calientes. ¡Listo, es momento de disfrutar de esta deliciosa Pizza sin levadura argentina!

💡 Cómo servir Pizza sin Levadura

Se sirve en porciones y se acompaña con papas fritas caseras, salsa de ají o chimichurri y una bebida fría.

💡 2 tips para preparar Pizza sin Levadura como un experto

Tu Pizza sin levadura quedó impresionante y se nota que seguiste la receta cuidadosamente. Ahora te recomendamos ver estos 2 consejos súper útiles para que logres un sabor único y aún más sabroso en tu pizza.

  1. Al sacar la Pizza casera sin levadura del horno, puedes agregar un chorrito de aceite de oliva, unas hojas de albahaca fresca o incluso una pizca de sal marina para realzar los sabores.
  2. Para potenciar el sabor y la textura de tu pizza, agrega una variedad de quesos como mozzarella, parmesano, cheddar o incluso queso de cabra. Esto añadirá cremosidad y un toque de sabor único.

Preparar una Pizza sin levadura deliciosa no es sencillo, por eso te invitamos a que compartas la receta con tus contactos en todas las redes sociales que uses, también con amigos y familiares. Te agradecemos por el tiempo que te tomas en ver nuestras recetas. 😃

Aprende a preparar más pizzas argentinas.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Pizza sin Levadura

💬 ¿Qué es la levadura y qué usos tiene?

La levadura es un organismo unicelular, específicamente un hongo microscópico, que pertenece al reino Fungi. Es ampliamente utilizada en la industria alimentaria, especialmente en la panificación y la producción de cerveza y vino. Su principal función es la fermentación, donde convierte los azúcares en dióxido de carbono y alcohol, lo que resulta en la expansión de la masa en la panadería y la carbonatación en la producción de bebidas alcohólicas.

💬 ¿De qué manera contribuye la harina de trigo al bienestar general?

La harina de trigo contribuye al bienestar general al ser una fuente importante de carbohidratos, que son la principal fuente de energía para el cuerpo humano. Además, contiene proteínas, fibra dietética, vitaminas del complejo B y minerales como hierro y magnesio, que son esenciales para diversas funciones corporales, como la formación de tejidos, la salud del sistema nervioso y la producción de energía. Sin embargo, su consumo debe ser moderado, ya que el exceso de harina de trigo refinada puede contribuir al aumento de peso y otros problemas de salud. Es recomendable optar por variedades integrales de harina de trigo, que conservan más nutrientes y fibra.

Julia Ledesma
Julia es una chef creativa con una visión moderna de la cocina argentina y amante de la repostería, combinando los sabores tradicionales con nuevas técnicas culinarias y presentaciones innovadoras. Siempre en busca de ingredientes frescos y locales, Julia comparte sus recetas y nos demuestra que la cocina puede ser una forma de arte. La pasión y el orgullo por los sabores argentinos son el sello distintivo de cada plato que presenta.

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