SALSA PARA PIZZA: Tu Receta Paso a Paso para un Resultado Delicioso

Receta de Salsa para Pizza

La Salsa para pizza es muy querida en parte gracias a la fuerte influencia de la cocina italiana y el amor que se siente en el país por la pizza. Tiene un sabor delicioso y vibrante, con una perfecta combinación entre el dulzor natural de los tomates y la frescura de las hierbas y especias. Además, su textura suave y ligeramente espesa la hace perfecta para distribuir uniformemente sobre la masa de pizza. ¡A cocinar ya mismo! ¡Y no te olvides contarnos que tal te quedó!

👩‍🍳 Receta de Salsa para Pizza

Se corta la cebolla y ajo, se sofríe, se agregan los tomates y se cocina hasta espesar. Se condimenta al gusto y se sirve.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 06 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Total: 18 minutos
  • Comensales: 6 porciones

✍ Ingredientes de la Salsa para Pizza Casera

  • 1 lata de tomates natural
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de orégano
  • 1/2 cucharadita de ají molido
  • Sal y pimienta, al gusto para sazonar

🥘 Cómo hacer Salsa Casera para Pizza

  1. Para preparar la salsa, primero corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños para asegurar una cocción uniforme. Luego, en una sartén a fuego medio, calienta un poco de aceite y añade la cebolla y el ajo picados.
  2. Cocina hasta que la cebolla esté translúcida, lo que indica que está lista para recibir más ingredientes.
  3. Una vez que la cebolla esté lista, incorpora los tomates, ya sean frescos o enlatados según tu preferencia. Si usas tomates enlatados, asegúrate de picarlos finamente antes de añadirlos a la sartén.
  4. Revuelve bien para mezclarlos con la cebolla y el ajo, y deja cocinar la salsa a fuego medio, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
  5. Con el tiempo, la salsa comenzará a espesarse y reducirse, lo que intensificará los sabores y le dará una textura más densa. Una vez que la salsa haya alcanzado la consistencia deseada, agrega tus condimentos favoritos, como orégano, albahaca, pimienta negra y una pizca de sal.
  6. Asegúrate de mezclar cuidadosamente para que los condimentos se dispersen de manera uniforme.
  7. Finalmente, retira la sartén del fuego y deja reposar la salsa unos minutos para que los sabores se mezclen aún más. ¡Y listo, tu Salsa de tomate casera para pizza ya puede ser usada! ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Salsa de Pizza Casera

Se sirve sobre un recipiente hondo y se le puede acompañar como base para tu pizza. También la puedes usar para untar en brochetas, papas fritas o palitos de mozzarella.

💡 2 consejos para preparar Salsa de Tomate casera para Pizza como un experto

Tu Salsa para pizza es deliciosa y se nota que seguiste la receta al pie de la letra. Sin embargo, te recomendamos que leas estos 2 consejos útiles para que tu preparación impresione aún más a tus invitados.

  1. Después de cocinar la Salsa para pizza, déjala reposar durante unos minutos antes de usarla. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen aún más.
  2. Si prefieres una Salsa para pizza más natural y sabrosa, puedes utilizar tomates frescos y maduros.

El preparar una buena Salsa para pizza es poner tu personalidad en lo que haces, y ese sentimiento la convierte en algo único, es por ello que te pedimos que compartas la receta con amigos, familiares y también en las redes sociales que uses. Muchas gracias por siempre ayudarnos y dedicarnos tu tiempo. 😃

Aprende a preparar más pizzas argentinas.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Salsa para Pizza

💬 ¿Qué aporta a la salud el consumo de tomates?

El consumo de tomates ofrece diversos beneficios para la salud gracias a su contenido nutricional. Son ricos en vitaminas y minerales, como la vitamina C, el potasio y el folato. Además, contienen antioxidantes como el licopeno, relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. Con su bajo contenido calórico y alta fibra, los tomates son una opción saludable para mantener el peso y promover la salud digestiva.

💬 ¿Qué beneficios tiene el aceite de oliva?

El aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, que ayuda a reducir el colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL, mejorando así la salud del corazón. También contiene antioxidantes como la vitamina E y los polifenoles, que protegen las células del daño causado por los radicales libres, previniendo enfermedades cardíacas y cáncer. Además, se asocia con beneficios para la salud cerebral, reducción del riesgo de diabetes tipo 2 y promoción de una piel sana.

Augusto Arguello
Augusto es un apasionado por la cocina argentina desde temprana edad, heredó de sus abuelos la importancia de los ingredientes y la técnica en cada preparación. Con más de 10 años de experiencia culinaria en los más destacados restaurantes porteños, Augusto comparte su experiencia y conocimiento en nuestro Sabor Argento, siempre innovando y enriqueciendo el patrimonio gastronómico argentino.

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