APRENDE A PREPARAR ARROZ CON LECHE

Receta de Arroz con Leche

👩‍🍳 Receta de Arroz con Leche

El Arroz con leche es un postre clásico de la cocina argentina que ha ganado popularidad a lo largo de los años. Este dulce es muy apreciado por su sabor suave y cremoso, siendo ideal para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como postre después de una comida o como merienda dulce. Si eres amante de la comida deliciosa y de preparación fácil, esta receta es perfecta para ti. No pierdas tiempo y comienza a prepararla ahora mismo.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 07 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Total: 27 minutos
  • Comensales: 6 porciones

✍ Ingredientes del Arroz con Leche Cremoso

  • 100 gramos de arroz arbóreo
  • 1 litro de leche
  • 120 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de crema
  • 1/4 de ralladura de limón
  • 1 rama de canela
  • 1 palito de vainilla

Para servir:

  • Canela en polvo

🥘 Cómo hacer Arroz con Leche Tradicional

  1. Enjuagamos el arroz bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón, asegurándonos de que los granos estén bien limpios. Luego, lo escurrimos y lo dejamos a un lado mientras preparamos los demás ingredientes.
  2. En una cacerola mediana, ponemos a hervir la leche junto con la ralladura de limón, los palitos de canela y vainilla. Estos ingredientes aromáticos le darán un sabor delicioso y perfumado.
  3. Añadimos el arroz a la cacerola y lo cocinamos a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que el arroz se adhiera al fondo.
  4. Una vez que el arroz ha alcanzado la textura deseada, retiramos la cacerola del fuego y dejamos reposar durante unos minutos. Durante este tiempo de reposo, el postre se espesará un poco más, obteniendo una consistencia cremosa y suave.
  5. Después del reposo, agregamos el azúcar y la crema a la mezcla. Mezclamos bien todos los ingredientes y llevamos nuevamente la cacerola al fuego. Cocinamos por cinco minutos adicionales, permitiendo que los sabores se mezclen y el azúcar se disuelva por completo.
  6. Luego, retiramos del fuego y dejamos que se enfríe. Una vez que ha alcanzado la temperatura adecuada, estamos listos para servirlo. ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Arroz con Leche Casero

Este delicioso postre se sirve en cuencos o copas individuales. Espolvorea canela en polvo por encima para decorar y darle un toque extra de sabor. Puedes servirlo frío o a temperatura ambiente, según tu preferencia.

💡 4 consejos para hacer Arroz con Leche Clásico como un profesional

Tu postre es delicioso y se nota que seguiste la receta al pie de la letra. Sin embargo, te recomendamos que leas estos 4 consejos útiles para impresionar aún más a tus invitados. ¡Se sorprenderán!, con el sabor que van a probar.

  1. Asegúrate de utilizar una cacerola lo suficientemente grande para evitar que el Arroz con leche se derrame al hervir.
  2. Si deseas un Arroz con leche más cremoso, puedes reemplazar una parte de la leche por crema de leche.
  3. Si lo prefieres más espeso, puedes cocinarlo por un poco más de tiempo. Si lo prefieres más líquido, puedes agregar un poco más de leche al final de la cocción.
  4. Para que te quede cremoso, es recomendable utilizar arroz de grano corto o arroz redondo, ya que tienden a liberar más almidón y ayudan a espesar la mezcla.

Preparar un postre bien equilibrado es como hacer un poema a la vida, por eso te invitamos a que compartas la receta con todos tus contactos en redes sociales, todos tus amigos y familiares. Un millón de gracias de antemano por toda la ayuda que nos das. 😃

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❓ Preguntas relacionadas sobre Arroz con Leche

💬 ¿Es el Arroz con Leche nutritivo?

Se le considera un postre nutritivo en cierta medida, porque contiene ingredientes como el arroz y la leche que aportan nutrientes importantes. El arroz utilizado en esta receta proporciona carbohidratos complejos, que son una fuente de energía. Además, la leche es una buena fuente de calcio, proteínas y vitaminas como la vitamina D y la vitamina B12.

💬 ¿Cuáles son los beneficios de la leche?

La leche contiene proteínas de alto valor biológico, lo que significa que proporciona todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Estas proteínas son importantes para la construcción y reparación de tejidos, el desarrollo muscular y el sistema inmunológico. Además del calcio, la leche es una fuente de otras vitaminas y minerales esenciales. Contiene vitamina D, que ayuda en la absorción y utilización del calcio, y vitamina B12, necesaria para la formación de glóbulos rojos y el funcionamiento del sistema nervioso. También proporciona fósforo, potasio y magnesio, entre otros nutrientes.

Julia Ledesma
Julia es una chef creativa con una visión moderna de la cocina argentina y amante de la repostería, combinando los sabores tradicionales con nuevas técnicas culinarias y presentaciones innovadoras. Siempre en busca de ingredientes frescos y locales, Julia comparte sus recetas y nos demuestra que la cocina puede ser una forma de arte. La pasión y el orgullo por los sabores argentinos son el sello distintivo de cada plato que presenta.

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