TORTA DE CAFÉ: Cocina Sencilla y Deliciosa

Receta de Torta de Cafe

La Torta de café es un delicioso postre cuyo sabor es delicioso y único y una textura esponjosa y húmeda. Es muy versátil y se puede disfrutar en diversas ocasiones. Es una opción popular tanto para el desayuno como para la merienda, y también se sirve en eventos especiales o celebraciones. ¿Quieres impresionar a tus amigos con este postre casero? ¡Sigue todos los pasos y sorpréndelos!

👩‍🍳 Receta de Torta de Café

Se prepara el molde con manteca y harina. Se bate huevos con azúcar, vainilla y aceite, se añade harina. Se integra leche con café. Se vierte en el molde y se hornea. Se enfría, corta y sirve.

✍ Datos de preparación

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Total: 1 hora
  • Comensales: 6 porciones

✍ Ingredientes de Torta Café

  • 2 tazas harina leudante
  • 1 taza azúcar
  • Esencia de vainilla
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 taza leche
  • 3 cucharadas soperas de café instantáneo

Para servir:

  • Dulce de leche
  • Crema chantilly
  • Nueces
  • Coco rallado

🥘 Cómo hacer Torta de Café con Aceite

  1. Preparamos el molde para tortas, untándolo con manteca y enharinándolo. Precalentamos el horno a 190-200 grados centígrados o 375 grados Fahrenheit.
  2. Batimos los huevos con el azúcar. Añadimos esencia de vainilla y aceite, continuando con el batido. Incorporamos una taza de harina de manera envolvente. Mezclamos la leche con el café o el polvo para chocolatada y lo integramos a la mezcla.
  3. Añadimos la otra taza de harina y batimos. Vertemos la mezcla en el molde y la colocamos en el horno durante unos 35-40 minutos aproximadamente.
  4. Retiramos, dejamos enfriar, cortamos y servimos. ¡Y listo, es momento de disfrutar de nuestra deliciosa Torta de café con aceite! ¡Buen provecho!

💡 Cómo servir Torta de Café

Se sirve en porciones sobre un plato y se le decora con dulce de leche, crema chantilly, nueces o coco rallado.

💡 3 consejos para hacer Torta Café como un experto

No existen palabras para describir lo rico que preparaste tu Torta de café, pero puede quedar aún mejor si sigues estos 3 simples, pero útiles consejos que te dejamos a continuación, no habrá paladar que se pueda resistir.

  1. Utiliza café de calidad para potenciar el sabor de la torta. Puedes optar por café recién hecho, expresso o café instantáneo disuelto en agua caliente.
  2. Experimenta con diferentes tipos de harina para lograr una textura única. La combinación de harina de trigo con harina de almendra o harina de avena puede agregar profundidad de sabor y nutrición.
  3. Asegúrate de equilibrar correctamente los ingredientes húmedos y secos para lograr una consistencia de masa perfecta.

Cocinar un postre saludable es la mejor forma de cuidar a los seres que más amamos, sabiendo eso, te pedimos que compartas la receta de Torta de café con todos tus familiares y amigos. Estamos eternamente agradecidos contigo por el apoyo que nos brindas. 😃

Aprende a preparar más postres argentinos.

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❓ Preguntas relacionadas sobre Torta de Café

💬 ¿Cuáles son los beneficios que ofrece el café?

El café es rico en antioxidantes, como los ácidos clorogénicos, que pueden ayudar a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. La cafeína puede aumentar la movilización de ácidos grasos de los tejidos adiposos y mejorar el rendimiento físico al aumentar la liberación de adrenalina. Además, puede tener beneficios protectores para el hígado. Se ha asociado con un menor riesgo de enfermedades hepáticas, incluyendo la cirrosis y la enfermedad hepática grasa.

💬 ¿Qué nutrientes tiene la harina de trigo?

Es principalmente una fuente de carbohidratos, proporcionando energía en forma de almidón. Contiene varias vitaminas del complejo B, como tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3) y ácido fólico (B9). Estas vitaminas son esenciales para el metabolismo y otras funciones corporales. Contiene proteínas, siendo el gluten la proteína más destacada. El gluten es responsable de la elasticidad y la estructura en productos de panadería. La harina de trigo integral es una buena fuente de fibra, ya que contiene el salvado y el germen del grano. La harina blanca, al ser más procesada, tiende a tener menos fibra.

Eduardo Pintos
Eduardo es un chef autodidacta que descubrió su pasión por la cocina argentina a través de los sabores típicos del campo y la tradición familiar. Con más de 8 años de experiencia en la cocina, Eduardo fusiona técnicas modernas con ingredientes autóctonos, creando platos únicos e innovadores. En nuestro blog comparte sus recetas favoritas y secretos culinarios para que todos puedan disfrutar de la auténtica cocina argentina.

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